Pasta z jajek to smarowidło na kanapki, które jest chętnie wybieranym produktem na śniadania i kolacje. Podaje się ją na kanapki, a następnie każdy według uznania może dobrać na wierzch swoje ulubione dodatki. Głównym składnikiem pasty jest ugotowane na twardo, a następnie pokrojone w drobną kosteczkę jajko. Nie wiesz, jak robi się pastę jajeczną? Zastanawiasz się, jak się robi domową pastę jajeczną? Chcesz poznać sprawdzony, dobry przepis na smaczne smarowidło z jajek? Sprawdź nasz sposób na przyrządzenie najlepszej pasty z jajek.
Prosty przepis na pastę jajeczną: sprawdź, jakich składników potrzebujesz
Pasta jajeczna w podstawowej wersji to smarowidło o bardzo prostym składzie, dlatego do jego przygotowania będzie Ci potrzebnych jedynie kilka składników.
Składniki na pastę jajeczną:
- 4 jajka ugotowane na twardo
- sól oraz świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- posiekany szczypiorek
Jak zrobić pastę jajeczną?: przygotowanie krok po kroku
Zastanawiasz się, jak się robi pastę jajeczną? Bardzo prosto! Wystarczy, że ugotujesz kilka jajek na twardo (ok. 6 minut licząc od momentu zagotowania wody), a następnie je ostudzisz. Kiedy będą wystudzone, obierz je ze skorupki i pokrój w drobną kosteczkę o boku około 3-4 milimetrów, możesz je także rozgnieść widelcem lub zetrzeć na tarce. Pokrojone jajko wrzuć do naczynia, a następnie dodaj majonez oraz musztardę, całość dokładnie wymieszaj. Dodaj do smaku sól oraz świeżo mielony czarny pieprz, a także kilka gałązek świeżego szczypiorku i wymieszaj puszystą pastę. Jajeczne smarowidło na kanapki jest gotowe. Można się nią już zajadać lub wzbogacić pastę o swoje ulubione dodatki.
Pasta jajeczna z dodatkami: przygotuj ją tak, jak lubisz
Podstawową wersję pasty jajecznej można dowolnie modyfikować, tworząc zupełnie nowe kompozycje smakowe, które będą najbliższe Twoim preferencjom kulinarnym. Do smarowidła z jajek można dodać awokado, posiekaną rzodkiewkę, suszone pomidory, fetę, serek mascarpone, pieczonego łososia, czy marynowanego ogórka. Pastę jajeczną możesz łączyć z wieloma dodatkami, tworząc smaczne i zaskakujące kompozycje. Przygotuj sałatkę z jajek tak, jak lubisz najbardziej. Smacznego!
Jeśli poszukujesz więcej inspiracji na dania z jajkiem, koniecznie skorzystaj z naszego przepisu na faszerowane jajka. A może masz ochotę na coś słodkiego? Nasz przepis na pacakes z pewnością się sprawdzi.
