Planujesz grilla? W takim razie, w Twoim menu nie może zabraknąć owoców morza! Sprawdź, jak przyrządzić na grillu krewetki i zaskocz swoich gości. Świetnym rozwiązaniem będzie również grillowany łosoś – delikatna ryba, którą można przyrządzić na wiele różnych sposobów.
Jak przygotować łososia na grilla?
Masz ochotę na łososia z grilla? W takim razie, niezależnie od tego, jaki przepis na łososia z grilla wybierzesz, kup filet tej ryby, umyj, dokładnie osusz i pokrój na mniejsze porcje. W zależności od tego, w jaki sposób zamierzasz łososia grillować, w tym momencie możesz, ale nie musisz, usunąć skórę z ryby. Jeżeli zdecydujesz się na usunięcie skóry, łososia grilluj zawiniętego w folię aluminiową, w przeciwnym razie, ryba może się niepotrzebnie rozpadać.
Marynata do łososia na grilla: jakie składniki będą Ci potrzebne?
Chcesz przyrządzić łososia z grilla w marynacie? W takim razie, przepis na grillowanego łososia dostosuj do własnych preferencji smakowych. Najprostszą marynatą do łososia grillowanego będzie połączenie oleju z Twoimi ulubionymi przyprawami, na przykład, solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Pozwól rybie się marynować przez około dwie godziny, a potem śmiało grilluj! Łososia grillowanego w folii aluminiowej możesz dodatkowo polać odrobiną marynaty w trakcie pieczenia.
Jak przyprawić łososia na grilla, jeśli nie używasz marynaty?
Jak zrobić łososia na grillu, jeśli nie masz czasu na marynowanie lub chcesz przyrządzić tę rybę możliwie jak najprościej? Rybę wystarczy odpowiednio przyprawić. Jakie przyprawy pasują do łososia z grilla? Oczywiście klasyka, czyli pieprz i sól. Filet łososia z grilla przed grillowaniem możesz przyprawić również odrobiną mielonego suszonego czosnku lub skropić sokiem z cytryny. Zanim zaczniesz przyprawianie, polecamy posmarować filet cienką warstwą oleju – przyprawy do niej przylgną, dzięki czemu łosoś zyska mocniejszy smak.
Jak grillować łososia?
Wybrałaś(eś) przepis na grillowanego łososia i przygotowałaś(eś) mięso? Niezależnie od tego, czy zdecydowałaś(eś) się na marynatę do łososia z grilla czy w praktyce zamierzasz filet z łososia z grilla tylko przyprawić, podstawowe znaczenie ma umiejętne upieczenie mięsa. Filet bez skóry grilluj w folii aluminiowej. Filet ze skórą możesz grillować na ruszcie – skóra powinna utrzymać mięso w jednym kawałku. Jak długo grillować łososia? To kwestia indywidualna, jednak zazwyczaj grillowanie na jednej stronie powinno trwać około 10 – 15 minut. Mała rada: zachowaj ostrożność podczas przekładania ryby, w przeciwnym razie ryzykujesz, że się rozpadnie.
