Uwielbiasz owoce morza i chcesz je zaserwować podczas planowanego grilla? Zastanawiasz się, jak przygotować łososia na grilla i jaką marynatę przyrządzić? A może zdecydujesz się na krewetki? Podpowiemy Ci zrobić, żeby krewetki z grilla były soczyste i smaczne.
Jakie krewetki wybrać na grilla?
Zastanawiasz się, jakie krewetki nadają się na grilla? Najłatwiej będzie Ci kupić krewetki, które są już obrane i oczyszczone, zwłaszcza jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z owocami morza i nie wiesz, jak je odpowiednio przygotować do jedzenia. Poza tym, planując w swoim menu grillowane krewetki staraj się wybierać te o większych rozmiarach. Mogą to być krewetki mrożone, ale pamiętaj, że wtedy musisz je odpowiednio wcześniej rozmrozić, dlatego postaraj się rozsądnie zaplanować kulinarne prace.
Jak przygotować krewetki na grilla?
Zastanawiasz się, jaki przepis na krewetki z grilla może okazać się strzałem w dziesiątkę? Kupiłaś(eś) krewetki, ale nie masz pojęcia co dalej? W przypadku oczyszczonych i obranych mrożonych krewetek, przygotowanie krewetek do grillowania powinno obejmować wcześniejsze rozmrożenie i marynowanie, dzięki któremu mięso nabierze aromatu i stanie się soczyste. Pozwól krewetkom pozostać w marynacie na kilkadziesiąt minut (około godziny) – jeśli planujesz zorganizowanie grilla o konkretnej godzinie, przygotowanie krewetek na grilla zacznij z odpowiednim wyprzedzeniem.
Jaka marynata nadaje się do krewetek z grilla?
Masz ochotę na krewetki z grilla w marynacie czosnkowej? Nie wiesz, jak przyprawić krewetki na grilla? Nic prostszego! Podstawą marynaty do krewetek na grilla powinna być dobrej jakości oliwa z oliwek. W zależności od tego, jakie są Twoje preferencja smakowe, możesz stworzyć swój własny przepis na krewetki na grilla. Do oliwy z oliwek dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i odrobinę ostrej papryki w proszku. Proporcje tego przepisu na grillowane krewetki musisz dostosować do swoich potrzeb – bardzo ważne jest to, ile krewetek chcesz zamarynować.
Jak przyrządzić krewetki na grillu?
No dobrze, krewetki zamarynowane, ale jak je grillować? Małe rozmiary krewetek mogą być przeszkodą w wygodnym pieczeniu, dlatego jeśli szukasz sposobu na to, jak zrobić krewetki z grilla z czosnkiem, najłatwiej będzie Ci przyrządzić je w formie szaszłyków. Gotowe, zamarynowane krewetki, nadziewaj na patyczki do szaszłyków i grilluj bezpośrednio na ruszcie.
Całe krewetki z grilla możesz podawać solo lub wykorzystać je, na przykład, do przyrządzenia sałatki. Grillowane krewetki z czosnkiem serwuj z dodatkiem ulubionych warzyw i sosu czosnkowego (jogurt naturalny wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem).
