Uwielbiasz słodkości? Możesz je przygotować w bardziej fit wersji – to naprawdę proste. Jeżeli wiesz, jak zrobić oryginalne brownie, na pewno poradzisz sobie również z ciastem z czerwonej fasoli. Wbrew pozorom, fit brownie z czerwonej fasoli potrafi być świetnym zamiennikiem klasycznych słodkości. Dowiedz się, jak przygotować ciasto fasolowe i daj się namówić na kuchenne eksperymenty!
Brownie z fasoli: jakie składniki to podstawa?
Fasolowe brownie, jaka sama nazwa wskazuje, bazuje oczywiście na czerwonej fasoli! Jeżeli już masz przed oczami jej wielogodzinne moczenie, nie musisz się martwić – ciasto czekoladowe, jakim jest brownie z fasoli przygotujesz z wykorzystaniem czerwonej fasoli w puszce, którą bez problemu znajdziesz w sklepach spożywczych. Pozostała lista składników to kwestia indywidualna, uzależniona od tego, z jakiego przepisu chcesz skorzystać, ale zazwyczaj niezbędna jest również czekolada lub kakao, jajka, cukier lub miód, proszek do pieczenia, jajka i olej bądź masło. Czekoladowe fit ciasto z czerwonej fasoli to świetna opcja dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem – brownie z fasoli czerwonej nie tylko dobrze smakuje, ale jest również banalne do przygotowania. Poza tym, to świetny pomysł na tani deser.
Jak zrobić brownie z fasoli?
Wiesz już, co będzie Ci potrzebne na dietetyczne ciasto z czerwonej fasoli, ale co dalej? Jak wykonać przepis na fit brownie z fasoli, żeby nie zaliczyć kulinarnej wpadki? Pamiętaj, że pierwszym krokiem do sukcesu jest bardzo dokładne odcedzenie fasoli z puszki. Musisz pozbyć się nadmiaru zalewy. Dodatkowo, przed użyciem fasola powinna zostać dokładnie wypłukana w wodzie. Jeżeli masz w domu dojrzałe banany i nie wiesz, co możesz zrobić z ich użyciem, wypróbuj ciasto z fasoli i banana. Banany nadadzą mu słodki smak i bardzo dobrą konsystencję. Dodatkowo, brownie z fasoli i banana to doskonałe rozwiązanie, kiedy zostało Ci zbyt dużo bananów i jeśli ich nie zagospodarujesz, owoce niestety będą musiały wylądować w koszu. Sama kolejność dodawania składników zależy od tego, jakie produkty zamierzasz wykorzystać do przygotowania ciasta.
Co jest sekretem udanego czekoladowego ciasta fit z fasoli? Przede wszystkim, sumienne zblendowanie fasoli. Fasola musi być zblendowana naprawdę bardzo dokładnie, w masie nie powinny pojawiać się jakiekolwiek kawałki fasoli, skórki itp. Po drugie: wyciągając ciasto z piekarnika zachowaj ostrożność. Możesz najpierw delikatnie uchylić drzwiczki wyłączonego piekarnika, odczekać kilka minut i dopiero po tym czasie wyjąć gotowe ciasto. Jeżeli lubisz czekoladę i nie boisz się słodkiego smaku, upieczone i wystygnięte ciasto możesz dodatkowo polać czekoladową polewą. Zwróć jednak uwagę na to, że taka polewa na fit ciasto brownie to dodatkowe kalorie.
Ile piec brownie z fasoli?
Fit ciasto z fasoli powinno być pieczone w ok. 165 – 180 stopniach Celsjusza. Przed wyjęciem ciasta musisz wykonać test suchego patyczka – ciasto piecz do momentu, aż na powierzchni wyjętego patyczka nie będzie widać jakichkolwiek grudek. Czas pieczenia to zazwyczaj ponad 30 minut – ostatecznie jest on uzależniony od wielkości blaszki, której użyłaś(eś).
Czekoladowe ciasto brownie z fasoli z malinami, truskawkami czy borówkami to ciekawy pomysł na letni deser. Spróbuj – może różne wariacje na temat tego fit ciasta będą Twoimi ulubionymi słodkościami!
