une pêche de plus en plus durable parmi les motivations du consomma- des océans dépasse désormais le prix blement la ressource et s'assurer d'un tra- metro s'efforce de relever ces défis en reconnaissant la diversité des espèces tenant compte des méthodes de capture et de leurs impacts sur l'environnement les stocks de thon rouge d'atlantique ne mon sont en bonne santé - bien qu'il manque des données en méditerranée les stocks de thon obèse sont menacés en atlantique alors que ceux de l'alba- ratif de réduire la pression des pêches sur les stocks menacés et de protéger les autres stocks grâce à une gestion emploie en ciblant ses approvisionne- ments en fonction des zones de pêches des saisons et des techniques de capture la senne tournante est un filet qui encercle le banc de thon sur une profon- cas d'un thonier senneur avec un filet de critiquée par les ong en raison de l'uti- dispositifs de concentration de poissons les orgp développent une gestion plus fine des dcp pour mieux encadrer leurs exploitations et améliorer la gestion des ment le nombre et ferment la pêche sur dcp pendant certaines périodes ou dans dcp peuvent contribuer à une pêche plus utilisation n'est pas rédhibitoire dans le qui lutte contre la surpêche connaître le statut de stocks un stock de thon correspond à une espèce au comportement identique qui fait l'objet d'une évaluation et d'une ges- tion particulière par les organisations régionales de gestion des pêches les approvisionnements de metro pro- viennent de 12 stocks lęs techniques de pêche et leur impact trois méthodes distinctes sont utilisées ticularités en termes d'impacts sur l'envi- et leurs zones de pêche et maîtrisables dans le cadre d'une gestion des pêches efficace l'état des stocks varie considérable- ment selon l'espèce ciblée et l'océan de la palangre est une longue ligne plon- gée à une profondeur variant entre 100 à
