…….....… panis militaris el pan se vuelve dieta militar ya que era fácil de transportar y almacenar panaderos campesinos y comunidades paneras se trabaja de forma comunal en el manejo y aprovechamiento de los recursos así que hay sostenibles el pan legislado se abren las primeras panaderías y se crea una legislación que regule los venta del pan la revolución panera aparecen nuevos sistemas de producción y deja de ser solo una elaboración artesanal pan mecanizado
