Mrożonki na czas kwarantanny
Wiele osób aleję z mrożonkami odwiedza tylko w celu nabycia mrożonej pizzy czy lasagne. A jest to bardzo niedoceniania sklepowa sekcja. Kupując warzywa, owoce, ryby jako mrożonki zyskamy zdrowe i zbilansowane zapasy, które pozwolą na przygotowanie dużej ilości posiłków dla całej rodziny.
Specjaliści od żywienia przekonują, że mrożone warzywa mają taką samą ilość składników odżywczych jak te świeże. Jedyna różnica polega na tym, że działanie enzymatyczne staje się wolniejsze w mrożonych produktach. Jakie warzywa warto mrozić? Brokuły, kalafior, marchewka, brukselka, groszek. Zapasy możemy zrobić sami lub skorzystać z gotowych mieszanek.
Mrożone krewetki czy filety rybne (np. dorsza czy łososia) ułatwią życie każdej pani domu. Ryby, bogate w zdrowe tłuszcze, to podstawa diety śródziemnomorskiej. Mając je pod ręką przygotujemy zdrowy i zbilansowany posiłek.
Warto skorzystać również z mrożonych mieszanek owoców. Dbanie o odporność jest teraz priorytetem dlatego wybierajmy ciemne owoce z przeciwutleniaczami i właściwościami przeciwzapalnymi. Takie owoce to jeżyny, maliny, jagody, truskawki czy wiśnie. Mrożą się doskonale i stanowią świetny dodatek do zdrowych smoothies.
