Zamierzasz zorganizować grilla w gronie rodziny lub przyjaciół? Zastanawiasz się, jakie szybkie przekąski na grilla umieścić w swoim menu? Zebraliśmy dla Ciebie kilka ciekawych pomysłów!
Przystawki do dań z grilla – uruchom kulinarną wyobraźnię
Planując przystawki na grilla, nie bój się kulinarnych eksperymentów – to doskonała okazja, żeby wypróbować ciekawe pomysły. Przekąski do grilla powinny być lekkie i dostosowane do charakteru pozostałych potraw, które pojawią się na Twoim stole. Co warto przyrządzić, żeby zaskoczyć swoich gości?
PIECZONE ZIEMNIAKI. Ziemniaki to przystawki do grilla, które możesz przygotować na wiele różnych sposobów. To, jakie przystawki na grilla i przepisy ostatecznie wybierzesz zależy od Twoich preferencji. Ziemniaki możesz grillować w całości (zwłaszcza małe młode ziemniaki!) lub w formie łódeczek. Podawaj je z masełkiem czosnkowym, sosem czosnkowym lub kremowym dipem serowym. Ziemniaki to doskonałą alternatywa, jeśli szukasz przepisów na tanie przekąski na grilla, które przypadną do gustu większości gości. Z kolei ziemniaki hasselback są znakomitym pomysłem na zakąski do grilla podawane w bardziej oryginalnej formie.
SZPARAGI ZAWIJANE W BOCZKU. Szparagi to przekąski z grilla, które zdecydowanie warto przyrządzić w czasie sezonu na te warzywa. Odłam twarde końce szparagów, pokrop warzywa niewielką ilością oliwy z oliwek, dodaj odrobinę soli i pieprzu, a następnie zawiń w cienkie plastry boczku. Do tej zakąski na grilla możesz wykorzystać również szynkę parmeńską.
GRZANKI Z BAGIETKI. Jeżeli nie wiesz, co podać do grilla, pamiętaj, że pieczywo jest zawsze dobrym pomysłem. Grzanki przyrządzane z pokrojonej na mniejsze kawałki bagietki to proste i tanie grillowe przekąski, które można podawać w towarzystwie dań mięsnych i warzywnych. Kawałki bagietki posmaruj masłem, na wierzch połóż kawałek wędliny lub ulubione warzywa, posyp startym serem i piecz na grillu tylko na jednej stronie, do czasu aż ser się rozpuści.
Szybkie i tanie warzywne przekąski na grilla
Uwielbiasz warzywne przystawki z grilla? Świetnie! W takim razie, śmiało serwuj je w towarzystwie dań mięsnych, dla których będą stanowiły ciekawą przeciwwagę.
SZASZŁYKI. Jak zrobić dobre szaszłyki na grilla? W tym przypadku kolosalne znaczenie ma wybór odpowiednich składników. Szaszłyki to ciekawy pomysł na tanie przystawki do grilla – przyrządzisz je z pieczarek, cebuli, cukinii, bakłażana, ziemniaków i papryki. Składniki pokrój na kawałki lub posiekaj na grubsze plastry i nakłuj na wykałaczkę. Szaszłyki będą najlepszymi przekąskami do mięsa z grilla – dzięki ich specyficznej formie za jednym zamachem możesz grillować kilka rodzajów warzyw.
SAŁATKA WARZYWNA. Przepisy na dodatki do grilla wcale nie muszą być skomplikowane! Nie wiesz, jakie szybkie i pyszne przekąski na grilla przygotować? Postaw na prostotę: świeżego pomidora pokrój na plasterki i wymieszaj z drobno posiekaną cebulką. Całość przypraw solą i pieprzem. Pamiętaj, że taką sałatkę najlepiej przyrządzić od razu przed podaniem, żeby z pomidorów nie zdążył wyciec sok. Do tej sałatki możesz dodać również pokrojonego w kostkę ogórka.
GRILLOWANA KOLBA KUKURYDZY. Wybierając przepisy na przystawki do grilla, warto postarać się zaskoczyć swoich gości. Grillowana kolba kukurydzy podawana z masełkiem nie tylko pysznie smakuje, ale również doskonale wygląda. Gotową i przestudzoną kukurydzę możesz pokroić na cieńsze plasterki.
KORECZKI. Te proste, ale efektowne przekąski grillowe będą interesującym uzupełnieniem Twojego stołu. Na krótką wykałaczkę nadziej pokrojonego w kostkę ogórka, oliwki, małe kulki mozzarelli i żółty ser. Forma koreczków ułatwia jedzenie, a ich niewielki rozmiar sprawia, że są najlepszym wstępem do dania głównego.
Co z deserem? Jakie ciasto pasuje na grilla? Jeżeli przyjęcie jest organizowane w ciepłe dni, wybierz sernik na zimno, lekką owocową tartę lub ciasto drożdżowe. W roli deseru na ciepłe dni sprawdzą się również domowe lody, panna cotta albo tiramisu.
