Pieczonym warzywom mówimy stanowcze TAK! Nie masz pojęcia, jak upiec dynię lub cukinię? To naprawdę nie jest trudne! Z piekarnikiem powinni zaprzyjaźnić się również wszyscy miłośnicy papryki. Pieczona papryka z piekarnika świetnie nadaje się, jako baza do przyrządzania pożywnych zup kremów lub dodatek do sałatek. Co to, zaczynamy pieczenie?
Jak przygotować paprykę do pieczenia?
Masz w planach pieczenie papryki w piekarniku? Najpierw zacznij od dokładnego umycia warzyw. Co dalej? Papryka pieczona w piekarniku powinna być oczyszczona z nasion i jasnych błonek. Najłatwiej będzie Ci to zrobić, jeśli najpierw przekroisz warzywo na pół i usuniesz zielony ogonek papryki. Paprykę możesz piec pokrojoną na połówki lub jeszcze mniejsze części – to zależy od tego, do czego chcesz ją później wykorzystać i jakie są Twoje preferencje. Papryka pieczona w całości powinna być oczyszczona z nasion i włókien już po upieczeniu oraz ostygnięciu.
Jak upiec paprykę w piekarniku?
Szukasz przepisów na pieczoną paprykę do obiadu, zupy czy sałaty? Nie wiesz, jak piec paprykę, żeby rzeczywiście była smaczna? Oczyszczoną i pokrojoną na mniejsze kawałki paprykę posmaruj oliwą z oliwek i ułóż w naczyniu żaroodpornym skórką do góry (naczynie również możesz posmarować bardzo cienką warstwą oliwy). Warzywa oprósz odrobiną soli i pieprzu – pomiędzy kawałki papryki możesz włożyć również obrane ząbki czosnku. Gotowe – papryka jest gotowa na spotkanie z piekarnikiem! Papryki pieczone w piekarniku nie wymagają dużego nakładu pracy i właśnie to jest w nich najlepsze. Przepis na pieczoną paprykę jest banalny do wykonania, a upieczone warzywo możesz zjeść w towarzystwie chleba czy na jego bazie przygotować smarowidło do kanapek.
Jak upiec paprykę do zupy, na kanapki czy do sałatki? Po odpowiednim przygotowaniu warzyw, naczynie żaroodporne z kawałkami papryki wstaw do nagrzanego piekarnika. Papryka powinna piec się około 25 – 40 minut (czasem dłużej) w temperaturze oscylującej w granicach 190 – 200 stopni Celsjusza. Upieczona papryka może się nawet lekko przypalić, ale z tym łatwo sobie poradzisz, zdejmując z niej skórkę.
Jak obrać paprykę ze skórki w piekarniku?
Nie masz pojęcia, jak zdjąć skórkę z papryki pieczonej w piekarniku? To bardzo proste! Przede wszystkim, w pierwszej kolejności zadbaj o jej porządne upieczenie. Z dobrze upieczonej papryki skórka zejdzie w zasadzie sama, przy Twojej drobnej pomocy. Jak obrać pieczoną w piekarniku paprykę? Warzywo (wystudzone!) delikatnie natnij w jednym miejscu (nie rób tego zbyt głęboko) i pociągnij za skórkę, która powinna łatwo odejść od powierzchni papryki. W ten sposób postępuj z każdym kawałkiem warzywa, aż całkowicie pozbędziesz się niepotrzebnej skórki.
To co, kiedy zaczynasz paprykową przygodę?
