Wśród gości na Twoim grillu znajdą się dzieci? Może planujesz grill urodzinowy dla dzieci i zachodzisz w głowę, co podać, żeby zaproszone szkraby były zadowolone? Nic dziwnego – dzieci bywają wybredne, nie wszystkie potrawy im smakują, dlatego warto poważnie podejść do planowania menu i zastanowić się, jakie dania mogą okazać się strzałem w dziesiątkę.
Jakie dania z grilla dla dzieci warto zaserwować swoim gościom?
Nie masz pojęcia co przygotować na grilla dla dzieci? Dobrym wyborem powinien być drób. Mięso drobiowe jest delikatne i nie ma charakterystycznego, mocnego smaku, dlatego może przypaść do gustu Twoim małym gościom. Jakie konkretnie potrawy z grilla dla dzieci warto im zaserwować? Możesz postawić, na przykład, na grillowaną pierś kurczaka. Dzień wcześniej mięso zamarynuj – dzięki temu kurczak będzie bardziej soczysty. Marynata do kurczaka z grilla dla dzieci powinna być delikatna i bazować przede wszystkim na dobrej jakości oleju. Do oleju możesz dodać odrobinę czosnku i inne ulubione przyprawy.
Szukając przepisów na dania na grilla dla dzieci nie zapominaj o pałkach kurczaka – wygodne do jedzenia, nie powinny nastręczyć pociechom trudności. Dodatkowo, mięso kurczaka możesz przyprawić na wiele różnych sposobów, ale pamiętaj – przygotowując potrawy na grilla dla dzieci postaraj się zachować umiar. Dania nie powinny być zbyt mocno przyprawione. Staraj się też ograniczyć sól. Do mięsa kurczaka pasuje słodka papryka mielona, curry oraz estragon. Mięso możesz zamarynować lub tylko przyprawić i wrzucić na ruszt.
Co jeszcze sprawdzi się na grilla dla dzieci? Kiełbaska! To klasyczny pomysł na grilla, który nigdy się nie nudzi. Kiełbasa jest o tyle dobrym rozwiązaniem, że nie wymaga długich przygotowywań. Można ją grillować bez dodatku żadnych przypraw, warto jednak wybierać kiełbasę o średnim poziomie tłustości – mała ilość tłuszczu może oznaczać, że upieczona kiełbasa będzie bardzo sucha. Nie zapominaj, że przed wrzuceniem kiełbasy na grilla, każdy kawałek należy naciąć w kratkę, dzięki czemu kiełbasa nie pęknie w trakcie pieczenia.
Ale, ale…grillowane potrawy dla dzieci nie muszą i nie powinny się ograniczać wyłącznie do mięsa! Wręcz przeciwnie, zadbaj o to, żeby przygotowywane przez Ciebie menu na grilla dla dzieci zawierało solidną porcję warzyw. Najprostszym rozwiązaniem będzie pokrojenie cukinii i bakłażana w talarki – tak pokrojone warzywa wystarczy skropić oliwą z oliwek i dodać odrobinę soli oraz pieprzu. Menu grillowe dla dzieci można wzbogacić również grillowanymi kolbami kukurydzy, które warto podawać z masłem. Planując jedzenie na grilla dla dzieci nie można zapominać o ziemniakach! Upieczone w formie łódeczek będą doskonałym dodatkiem do mięsa, a jedzone z sosem czosnkowym lub dipem serowym, doskonale sprawdzą się solo. Obrane młode ziemniaki (wybieraj te mniejsze!) możesz grillować w całości.
3 pomysły na przekąski na grilla dla dzieci
Nie zapominaj, że przysmaki na grilla to jedno, ale co z przekąskami? Obok dania głównego, warto zadbać o to, żeby na stole pojawiły się drobne przystawki, zwłaszcza jeśli jest to przyjęcie urodzinowe. Co przygotować?
„Ślimaczki” z tortilli. To prosty, a jednocześnie efektowny przepis – tortillowe zawijasy możesz przygotować na wiele różnych sposobów. Placek tortilli posmaruj serkiem naturalnym, z jednej strony ułóż pokrojone w słupki warzywa (marchewkę, ogórka, paprykę itp.) przypraw i ciasno zwiń. Powstały w ten sposób rulonik pokrój na mniej więcej 1.5 centymetrowe plastry i ułóż na talerzu. W innej wersji na tortilli możesz rozłożyć plasterki szynki, zieloną sałatę czy guacamole.
Chlebki pita. Chlebki to doskonały dodatek do mięsa z grilla dla dzieci, dlatego zdecydowanie warto znaleźć dla nich miejsce na swoim stole. Jednocześnie to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego polskiego pieczywa, dlatego mogą zwrócić dziecięcą uwagę.
Hummus + warzywa pokrojone w słupki. Hummus to bardzo zdrowy dip, który świetnie smakuje z pokrojoną w słupki marchewką, ogórkiem lub papryką. Hummus, podobnie jak chlebki pita, postaraj się przygotować samodzielnie. To naprawdę nie jest trudne!
Jaka sałatka na grilla dla dzieci będzie strzałem w dziesiątkę?
Warzywa na grilla dla dzieci możesz śmiało „przemycić” w formie sałatki. Pamiętaj, że dzieci jedzą oczami, dlatego postaraj się, żeby sałatka była jak najbardziej kolorowa – warzywa warto ułożyć warstwowo. Do zielonej sałaty dodaj pokrojoną w plastry rzodkiewkę, ogórka, paprykę, pomidory i kukurydzę z puszki. Całość możesz wzbogacić małymi kulkami mozzarelli lub serkiem sałatkowym w drobnej kostce.
Zaraz, zaraz, nie zapominajmy o deserze! Jakie ciasto pasuje na grilla? W przypadku dzieci dobrym wyborem będzie ciasto czekoladowe – pociechy zazwyczaj bardzo lubią czekoladę. Latem, kiedy na dworze jest upał, możesz natomiast zdecydować się na sernik na zimno lub galaretkowiec. Organizując grilla dla dzieci, z odpowiednim wyprzedzeniem zapytaj rodziców czy ich dziecko nie jest na coś uczulone lub nie może jeść konkretnych produktów – to ułatwi Ci zaplanowanie odpowiedniego menu.
