Partiamo da principio, l'avena è sicuramente tra i cereali più gustosi e ben si presta a mille preparazioni, basti pensare al pane, biscotti, oppure la pasta e ancora il latte; esistono bevande deliziose, rinfrescanti e ricche di proprietà benefiche.
Il fiocco d'avena però si ottiene solo in seguito ad una lavorazione, ovvero la cottura a vapore dei chicchi di grano, questi sono perfetti a colazione, magari accompagnati da latte e yogurt, con un po' di frutta a completare il tutto e creare combinazioni interessanti.
Quando mangiare i nostri fiocchi di avena?
Come accennato in precedenza i fiocchi d'avena sono perfetti a colazione, magari con una buona dose di carboidrati e frutti di bosco, ma in molti li preferiscono anche a pranzo, merenda e cena, insomma, non esiste una regola precisa, parliamo di un alimento che si presta ad ogni occasione, quindi bisogna approfittarne.
Noi consigliamo di sceglierli a colazione, perché bisogna iniziare sempre la giornata con il piede giusto; i fiocchi d'avena sono di diversi tipi, ma possono sempre vantare un alto contenuto di proteine e fibra, elemento che aiuta moltissimo l'apparato digerente, se poi ci aggiungiamo anche un po' di frutta secca, la colazione diventerà ancora più buona e chiaramente bilanciata.
Anche i frullati sono gustosi con l'avena
Ebbene si, chiunque può creare un frullato personalizzato e di gusto, un esempio può essere:
- 200 ml utilizzando del buon latte di soia;
- 60 grammi di fiocchi d'avena, chiaramente preferite sempre prodotti di qualità;
- 1 banana, tagliata a rondelle, non troppo sottili;
- 10 fragole e con un mezzo cucchiaio di zucchero di canna.
Il risultato finale sarà sorprendente!
Un'ottima colazione può essere anche a base di porridge, semplicissimo da realizzare, ma con caratteristiche importanti, decisamente ricco di elementi che apportano enormi benefici nel tempo.
Per cambiare il proprio stile di vita ed ottenere buoni risultati nel tempo, serve impegno e costanza, diventa importante mettere da parte tutti quegli alimenti raffinati ed industriali, venduti in tutti i paesi del mondo, abbracciando il benessere.
I fiocchi d'avena sono un must.
Un boost incredibile con gradevoli vellutate
I fiocchi d'avena rientrano tra i superfood e si prestano anche nel preparare pranzetti da leccarsi i baffi.
In particolar modo se parliamo di vellutate e zuppa, basti pensare a quella di fagioli, molto amata in Italia, buona fonte di fibre, oppure di legumi e farro, insomma, in tali frangenti possono sostituire sia le patate, che i crostoni di pane.
Il composto va scaldato a dovere e poi frullato, in modo che i fiocchi d'avena possano amalgamarsi per bene all'interno della vellutata.
In alternativa, per chi li preferisce nella loro forma originale, basterà semplicemente aggiungerli a fine cottura, come se fossero elementi di guarnizione, ma che in realtà fanno la differenza donando estrema croccantezza e valori nutritivi di tutto rispetto.
Panature con i fiocchi d'avena, fantasia o realtà?
Chissà quanti video avrai visto online, con panature di ogni tipo, tra farine particolari a corn flakes, ma attenzione, perché secondo il nostro modesto punto di vista, forse quella a base di fiocchi d'avena non l'hai mai provata e se così fosse direi che è arrivato il momento per rimediare, non trovi?
Paniamo il nostro pollo:
- Ti serviranno 4 fettine di pollo, magari con una grammatura tra i 120 ed i 150 grammi;
- Non possono mancare ben 2 albumi;
- A questo punto arrivano i fiocchi d'avena, direi che 120 / 150 grammi possono andare bene;
- Aggiungiamo 3 cucchiai di olio EVO;
- Mezzo cucchiaio di sale;
- A scelta si possono aggiungere anche 20 grammi di farina.
I cereali devono amalgamarsi con i due albumi, quindi utilizzando un piatto si procede per bene, poi si aggiungerà anche il sale e si darà vita al composto.
Le fette di pollo andranno messe nel piatto, in modo da assorbire tutto il prodotto e poi si passano in frittura utilizzando l'olio EVO ed una padella bella capiente.
La panatura sarà perfetta e deliziosa, in grado di prestarsi al meglio anche con piatti a base di pesce e verdure.
Il dessert a base di frutta secca e fiocchi di avena è un altro esempio per qualcosa di gustoso, c'è chi li utilizza per creare biscotti, o addirittura gelati; il pubblico ne fa un largo utilizzo ogni giorno e questo è sicuramente un bene.
La bellezza di questo alimento è proprio nella versatilità; esistono tantissime ricette online, ti basterà un po' di creatività per capire che tutto è realizzabile, aggiungendo carboidrati ed elementi proteici naturali per alimentazione al top.
Una ricetta fresca con i fiocchi di avena che amerai
Fino ad ora ti abbiamo fornito interessanti consigli sul come consumare e preparare i tuoi fiocchi preferiti, ma adesso vogliamo stupirti con una delle tante ricette esistenti, sicuramente freschissima, con una bella insalata fresca alla quale non si può proprio dire di no.
Occorrente:
- 200 grammi di fiocchi d'avena possono andare più che bene;
- Aggiungiamo anche un paio di pomodori;
- Lattuga verde in base alle proprie preferenze;
- Anche il mais varia in base alle proprie preferenze, ma 150 grammi andrebbero bene;
- Aggiungiamo anche 150 di formaggio o di mozzarella;
- Per finire 1 cucchiaio di olio EVO (Le altre spezie sono a piacimento, non tutti le amano).
Procedimento:
- Laviamo e poi tagliamo sia la lattuga che i pomodori;
- Taglieremo il formaggio o la mozzarella e mescoliamo tutto in una ciotola;
- A questo punto inseriamo tutti gli altri componenti;
- Lasciamo per ultimi i fiocchi d'avena e poi a crudo versiamo il nostro olio EVO.
Tante ricette gustose, ma dove acquistare i fiocchi d'avena?
Beh di ricette ce ne sono proprio tante, questo è vero anche in base alle finalità del piatto da preparare, ma la nostra avena è considerata un superfood estremamente versatile, fonte di proteine, carboidrati e tantissimi altri elementi che possono fare la differenza.
In Italia ormai se ne fa un largo utilizzo ed esistono in commercio tanti articoli di origine naturale che ben si prestano alle nostre tavole.
Per chi preferisse, l'acquisto può essere effettuato anche online, dove con un semplice clic si sceglierà il prodotto preferito, già pronto per una successiva cottura.
Tanti prodotti in commercio possono confondere le idee, soprattutto perché in rete sono tante le informazioni e non tutti sono in grado di comprenderle.
I fiocchi ormai si trovano ovunque, merito anche dei fornitori che permettono alle catene di supermercati, è piccole realtà, di approvvigionarsi continuamente.
La priorità è nel conoscere i tipi di fiocchi in commercio
I fornitori cambiano, ma nel complesso i fiocchi di avena sono quelli, in forma e dimensioni, forse può cambiare leggermente la tonalità rispetto ad altri più grezzi, ma non di molto.
La vera differenza la fa il cereale, che in base alle tante informazioni in nostro possesso, si può dividere in due semplici tipologie, vale a dire:
- Avena Grande: non cambia la pianta ma il prodotto finale, stiamo parlando di una tipologia molto ricca di fibre, utilizzata soprattutto per muesli con cereali, oppure la granola, senza dimenticare, il porridge, barrette e snack deliziosi.
- Avena Piccola: anche in questo caso l'elemento chiave è estremamente ricco di fibre, ma qui il chicco, una volta cotto a vapore, sarà schiacciato e poi tritato.
In definitiva, non cambia l'ambiente in cui cresce questo splendido superfood, ma le caratteristiche, ecco perché diventa importante la sua identificazione prima dell'acquisto.
Si realizzano ottimi biscotti con l'avena grande, perché in grado di donare quella croccantezza che fa impazzire chiunque, poi in base alle ricette varia la cottura ma questo è un altro discorso.
La cottura dovrebbe essere trattata a parte, perché non può mai essere identica per tempi e modalità, ma si adatta al tipo di piatto che si intende creare.
Ad ogni modo online con un semplice clic si può trovare di tutto, anche biscotti già pronti, oppure prodotti che ti basterà cuocere a vapore, o ancora più di una varietà di zuppa.
Questo cereale non delude affatto le aspettative, perché rispetto ad altri risulta essere anche più gustoso; abbinato alla frutta è un portento ed in un porridge fa la differenza.
Per chi acquista online bisogna tener conto della spedizione, questa varia in base allo shop scelto, ma basterà valutare quella più veloce per ricevere i prodotti a casa senza problemi!