en train de disparaître petit à petit redécouvre des plats nobles et oubliés visse travaille des pièces qui ne sont pas nous font sortir de notre zone de confort pourtant j'ai énormément d'habitués des gens qui viennent toutes les semaines lever tôt et de se coucher tard! » pour s'approvisionner en boyaux pour ter une tête de porc en un temps record laëtitia visse s'entoure d'artisans locaux et peut toujours compter sur l'équipe un chef à la une la femm late décarcasser pour me trouver des pro- duits que personne d'autre n'arrive à avoir un fournisseur fiable et réactif c'est génial!» s'enthousiasme la cheffe cool très engagée et intraitable sur les condi- tions d'élevage et d'abattage des ani- au maximum disponible pour échanger ce sont les vases communicants qui nous je ne revisite pas je ne déstructure pas si vous voulez une blanquette vous aurez une blanquette fidèle à sa cuisine et à son sens de l'humour de les préparer" un petit livre de recettes part des gens ne savent pas ce qu'est un d'agneau" au moins ça les fait rigoler!>> dire qu'on ne peut pas prendre du plaisir qu'on ne peut pas s'appliquer mais il faut
