club del gourmet el corte ingles cremoso de queso con uvas caramelizadas a la miel ingredientes • 7g de gelatina neutra | 1 cucharada de miel de romero cdg romero cremosa mitad y despepitamos en una cazo ponemos calentamos hasta que comience a hervir dejamos caramelizarse suficiente entre cinco reservamos azúcar y la miel de romero en un cazo y calentamos queso curado rallado mezclamos con unas varillas para evitar que fuego hasta que se haya derretido completamente incorporamos la gelatina hierva dos o tres minutos dejamos atemperar mientras tanto montamos la nata mezclamos las dos poco con movimientos el fondo de los vasitos unas uvas con un poco de queso y refrigeramos durante una o dos horas servimos y decoramos con unas uvas
