natura i dom prosto na talerz wiele kwiatów gwarantuje nie tylko wrażenia estetyczne w ogrodzie wiaty na talerzu to intrygujący dodatek żeby się do niego od ozdabiania płatkami de- ne akcenty sprawdzą się też jako składnik letnich sałatek róbki termicznej przed kon- sumpcją oraz jak je prawidło wo spożywać spróbować eksperymenty kulinarne war- to rozpocząć od gatunków które wyróżniają się szerokim zastosowaniem i niebanal nym smakiem czarnuszka siewna - do spożycia nadają się lekko te w witaminę ci nasiona wszystkie te części rośliny możemy dodawać do sa- wzbogacą także smak pie- dzeniem zastąpią pieprz wysuszone i przechowy- wane w szczelnym opa- szone płatki warto wykorzy- stać do przyrządzenia naparu się też wspomagająco w sta- nach zapalnych gardła i jamy lewamy 200 ml wrzącej wody tym czasie pijemy miksturę ki mogą być też dodatkiem ogórecznik lekarski - ma smak i zapach świeżego ście mogą stać się składni- można też dusić podobnie jak szpinak lub zrobić z nich nasturcja - jadalne są za- ki w smaku przypominają jako pikantny dodatek do dań z surowych lub duszo- można marynować w occie liście wzbogacą smak m.in ców morza także jako prawoślaz lekar- rowy kolor nadaje się idealnie jako naturalny barwnik spo- przez cały okres kwitnienia napary z nich są delikatne śnie w nieżytach górnych dróg oddechowych liliowiec - płatki kwiatów są tradycyjnym przysmakiem przypominają sałatę lodową ale z delikatną pikantno-słod- maiceniem dań obiadowych można dusić dzika róża - możemy wy- korzystać w celach spożyw- wszystkie mogą stać się zastosowanie jest szersze aromatyczne konfitury lub ny surowiec na przetwory ani grama chemii tylko kwiaty wyhodowane na naturalnych nawozach nadają zamierzamy je nie tylko po- pielęgnacji nie wykorzysty- wać żadnych preparatów chemicznych zarówno do się choroby lub szkodniki spośród nawozów najlepiej wybrać te zalecane do upra- obornik granulowany lub samodzielnie przygotowane gnojówki na bazie pokrzywy skrzypu polnego lub żywoko- wykorzystać jako oprysk skąd wziąć kwiaty? natura i dom je we własnym ogrodzie lub cykorię podróżnik czy koni- terenach oddalonych od ru- chliwych dróg i innych źródeł żać na te rosnące na polach no były stosowane chemicz- nadają się też rośliny z kwia- do celów kulinarnych najle- piej zbierać w suchy dzień kiedy olejki eteryczne w nich zawarte mają największe stężenie świeże lub suszone świeże płatki wielu gatunków sprawdzą się jako dodatek nigdy nie jeść ich w cało- delikatnie pod bieżącą wodą bawełnianej ściereczce lub ręczniku papierowym i po- zostawiamy do całkowitego ich smakiem oraz właściwo- ściami w kolejnych miesią- chować ich walory smakowe też odpowiednie przecho- wywanie po takiej konserwa- słoikach lub papierowych to- utrwalenia jest mrożenie ale w tym przypadku w grę po takiej obróbce wykorzy- stamy do potraw duszonych katarzyna stec natura | sierpień 2023
