omlet wędzonym pstrągiem pstrąg wędzony jajka ziemniaki buraki ćwikłowe cebula czosnek śmietana 18% masło klarowane szczypiorek kwiaty jadalne na maśle klarowanym podsmażamy posiekaną na patelnię z zeszkloną cebulą i czosnkiem całość przesmażamy przez około 2 minuty jajka roztrzepujemy w miseczce z solą wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170°c szczypiorkiem i kwiatami jadalnymi
