receptura porcja tagliatelle z sepią w sosie chrzanowym z króliczymi nerkami królicze nerki 3 szt maka pszenna aro 100g wódka 75 ml królicze nerki w cieście frytkownicy do uzyskania złotego koloru tagliatelle z sepia makro chef olej rzepakowy aro 20 ml smietanka 30% makro chef królicze nerki w cieście 3 szt liście nasturcji 5 szt sól do smaku złożenie zalewamy śmietanka i redukujemy przez 3-5 min makaronem i mieszamy ściągając z ognia całość dekorujemy liśćmi nasturcji lemoniada na bazie soku porcja sok z kiszonej kapusty 40ml syrop ananasowy rioba 20ml woda gazowana 80ml lod - do dopełnienia szklanicy dekorac wypełnionej lodem
