receptura rogaliki z konfiturą porcji miód wielokwiatowy makro konfitura z czarnego bzu cały czas mieszając odstawiamy do wystudzenia rozdział iv kruszonka konsystencji kruszonki na początek jak znalazł czyli przystawki cukier trzcinowy masto aro 100g ciasto maka pszenna typ 550 aro cukier trzcinowy makro chef jajko laro iszt kardamon mielony 5g masło o luźniej konsystencji i mieszamy przez około 3 minuty zarabiamy w mikserze z końcówką hak przez około 6 minut - lub ręcznie przez do lodówki na około 3 godziny zwijamy do środka tworząc kształt rogalika kruszonka minut wystudzenia układając menu trzeba bardzo dobrze zaplanować sekcję tomasz tracz
