świeże poicje mięsa + wtorek - poniedziałek pomysły rostbef wołowy bez kości barszcz ukraiński to wyjątkowo sycąca zupa na chłodne dni barszcz ukraiński na kiszonych burakach i wywarze z rostbefu składniki sól włoszczyzna listek laurowy kiszone buraki listek laurowy zakrywamy i odstawiamy na tydzień wołowinę zalewamy zimną wodą i zagotowujemy włoszczyznę dokładamy do gotującego się mięsa gotujemy na małym ogniu około 2 godziny fasolę zalewamy wodą z listkiem laurowym ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę aby nie straciła koloru
