veganish to mniej konsekwentna i radykalna odmiana wegetarianizmu anna adamczyk dietetyk kliniczny mu na dietę bezmięsną prze- tarianinem albo weganinem jedzenia mięsa staje się bardziej ela- na decyzję o zmianie opcji odżywiania wpływ mają także inne czynniki – eko- logiczne podejście do życia i zdrowie na szczęście coraz powszechniejsza jest nerwowej czy osłabienia systemu od- zwierzęta hoduje się na skalę przemy- substancje hormonalne i antybiotyki stawienie mięsa może mieć dobre skut- ki dla zdrowia może mieć niejedzenie mięsa i ochro- wiele! spożywanie produktów odzwie- rzęcych przyczynia się bowiem do glo- tworzenie pastwisk dla bydła i pól uprawnych pod paszę dla zwierząt pro- wadzi do wycinek lasów miliony ton odchodów zwierząt działa na środowisko o wiele gorzej niż wstający w odchodach przenika do at- śnych deszczy i powiększania efektu cieplarnianego • hodowla zwierząt powoduje pu- stynnienie ziemi – przykładem mogą uprawnej roli hodowlany ma trzykrotnie większy udział w zanieczyszczeniu wód niż in- ne gałęzie gospodarki produkcja białka zwierzęcego wy- maga osiem i razy więcej paliw kopal- nych niż produkcja białka roślinnego jak podaje światowa organizacja wegetarianizm zdrowie i środowisko jeszcze nie tak dawno mięso było ce- nych porcji produktów białkowych rost gnilnej flory bakteryjnej w jelicie która wytwarza toksyczne substancje nie wszystkie udaje się wydalić z orga- przyczyniać się także do zaparć weganie i wegetarianie mają wiele wspólnego - przede wszystkim nie jedzą żadnych produktów idą dalej i całkowicie wykluczają hebe.pl hebe 107
