żurek ½ kg ziemniaków ½ szklanki śmietanki 30% sól do smaku do dużego garnka przełożyć białą kiełbasę ziemniaki pokrojone w kostkę oraz plasterki marchewek i gotować kolejne 20 minut na dużej głębokiej patelni najpierw zarumienić jeszcze kilka minut aż cebula nabierze koloru kiedy marchewki i ziemniaki w zupie będą już na koniec dołożyć podsmażony wcześniej boczek z kiełbasą i cebulą żurek podawać z ugotowanymi na twardo jajkami nasze specjały kiełbaski białe 8⁹9 śląskie z szynki miesa wieprzo żur na zakwasie paraa nasze specjały premium zur substancji konserwujących mac
