Gofry to bardzo dobry pomysł na śniadanie lub przekąskę – możesz je podawać z wieloma różnymi dodatkami, modyfikując przepis zgodnie z własnymi preferencjami. Sposób na to, jak zrobić fit gofry pozwoli Ci jadać je nawet, jeśli dbasz o linię. Dzisiaj podpowiemy Ci, jak powinien wyglądać przepis na tradycyjne gofry, z czym warto je serwować i co zrobić, żeby ciasto na gofry podbiło serca Twoich gości.
Jakie składniki na gofry musisz mieć w swojej kuchni?
Nie masz pojęcia, jak zrobić chrupiące gofry? Jeśli dopiero zaczynasz swoją kulinarną przygodę, postaraj się wybrać prosty przepis na chrupiące gofry, który będzie w stanie wykonać nawet osoba początkująca. Generalnie, podstawowy przepis na ciasto na gofry jest bardzo prosty i składa się z mąki pszennej, proszku do pieczenia, mleka, oleju i jajek. Do ciasta gofrowego należy dodać również sól oraz cukier. Poszczególne przepisy na ciasto do gofrów bazują na podobnych składników i różnią się przede wszystkim proporcjami.
Jak szybko zrobić ciasto na gofry?
Zastanawiasz się, co zrobić, żeby przyrządzić pyszne gofry, jak z budki? Pamiętaj, że wszystkie składniki na puszyste gofry powinny być w temperaturze pokojowej. Najpierw wymieszaj ze sobą suche składniki, następnie dodaj składniki mokre. Całość krótko zmiksuj. Proste, prawda? Oczywiście, nie zapominaj, że istnieje kilka sposobów na przygotowanie ciasta gofrowego, nawet z użyciem tych samych składników – wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada.
Jak zrobić gofry w gofrownicy?
Wiesz już, jak się robi gofry. Wybrałaś(eś) przepis na ciasto gofrowe i przygotowałaś(eś) potrzebną masę? W takim razie, czas na pieczenie! Najłatwiej zrobić to w specjalnym urządzeniu, jakim jest gofrownica. Zanim po raz pierwszy nałożysz ciasto w odpowiednie miejsce gofrownicy, posmaruj to miejsce niewielką ilością oleju – dzięki temu łatwiej będzie Ci wyjąć gotowe gofry. Gofry powinny się piec dosłownie kilka minut (3 – 5), ale ostatecznie czas smażenia jest uzależniony od mocy używanej gofrownicy.
Jak zrobić gofry bez gofrownicy?
Znalazłaś(eś) obiecujący przepis na pyszne gofry, ale nie masz gofrownicy? Nic nie szkodzi! Przepis na chrupiące gofry wymaga tylko sprawnego piekarnika i specjalnych foremek do pieczenia gofrów, które bez problemów kupisz w sklepach z domowym wyposażeniem. To może być ciekawa alternatywa dla osób, które mają mało miejsca w kuchni i nie mogą sobie pozwolić na zakup gofrownicy lub bardzo rzadko przyrządzają gofry we własnym domu, dlatego dedykowany sprzęt nie jest im potrzebny.
Co zaserwować do gofrów?
Pieczenie gofrów to świetny sposób na smaczną przekąskę dla łasuchów. Z czym możesz je podawać? W najprostszej wersji wystarczy, że gofry posypiesz cukrem pudrem (najłatwiej będzie Ci to zrobić przy pomoc małego sitka o bardzo małych oczkach służącego do przesiewania mąki). Na tym jednak nie koniec! Wystarczy popuścić wodze kulinarnej fantazji i znajdziesz wiele sposobów na serwowanie pysznych gofrów. Do gofrów pasują również inne połączenia:
BITA ŚMIETANA I OWOCE. Słodkość bitej śmietany warto przełamać kwaśnymi owocami: pokrojonym w plasterki truskawkami, kiwi, borówkami, wiśniami itp. Jeśli lubisz bardzo słodkie gofry możesz użyć również owoców w syropie.
CZEKOLADA I WIÓRKI KOKOSOWE. To propozycja dla prawdziwych łasuchów. Na łyżkę lub trzepaczkę nabierz rozpuszczoną czekoladę i nałóż na gofry robiąc wzorki. Czekolady nigdy dość? W takim razie nałóż jej porcję cienką warstwą na powierzchnię gofrów i całość posyp wiórkami kokosowymi. Opcjonalnie, na czekoladę możesz położyć pokojonego w plasterki banana lub konfiturę wiśniową.
DŻEM. Jedzenie gofrów z dżemem może się okazać ciekawym rozwiązaniem dla osób, które szukają pomysłu na leniwe sobotnie i niedzielne śniadania, podawane „na słodko”. Za tym rozwiązaniem przemawia przede wszystkim prostota – dżem kupisz w zasadzie w każdym sklepie spożywczym, wystarczy otworzyć słoik, posmarować nim gofry i gotowe. Dodatkowo, na rynku dostępnych jest mnóstwo smaków, dzięki czemu każda osoba może znaleźć smak odpowiadający jej preferencjom.
BITA ŚMIETANA I SYROP OWOCOWY. Kolejna opcja dla miłośników słodkości – bita śmietana polana bardzo gęstym syropem owocowym to jeden z najpopularniejszych sposobów na jedzenie gofrów. Podobnie jak w przypadku dżemu, do wyboru masz wiele różnych smaków, dzięki czemu gofry możesz podać w kilku odsłonach.
Gofry dla dzieci – z czym warto je podawać?
Sposób serwowania gofrów dla dzieci w dużej mierze powinien zależeć o upodobań smakowych pociechy oraz jej wieku. To jednocześnie bardzo dobra okazja, żeby zachęcić dziecka do jedzenia owoców – wystarczy pokroić w kawałki ulubione owoce i położyć na gofrach. W miarę możliwości staraj się wykorzystywać owoce sezonowe – w sezonie osiągają pełnię smaku i są dostępne w niższych cenach. Jeśli Twoje dziecko uwielbia bitą śmietanę, z łatwością przygotujesz ją samodzielnie w domu. Wystarczy śmietanka 36%, którą należy ubić używając miksera. Zamiast cukru pudru możesz natomiast użyć odrobiny naturalnego miodu.
