Jeśli poszukujesz przepisu na ciasto, które zawsze wychodzi, koniecznie wypróbuj sprawdzonych przepisów na jogurtowe ciasto z owocami. Taki deser w zależności od użytych produktów doskonale sprawdzi się również jako dietetyczny słodki poczęstunek. Jogurtowe ciasto z owocami to wilgotne, puszyste i pyszne ciastko, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu łasuchowi. W zależności od sezonu można przygotować je ze świeżych lub mrożonych owoców. Zastanawiasz się, jak zrobić ciasto jogurtowe z owocami? Ile kcal ma ciasto jogurtowe z owocami? Już za chwile zdradzimy przepisy na smaczne i szybkie jogurtowe ciasta.
Jak zrobić ciasto jogurtowe z owocami?
Ciasto jogurtowe z owocami to jedno z najlepszych ciast, które można przygotowywać na różny sposób. Desery takie można przygotowywać zarówno ze świeżymi, letnimi owocami, jak i mrożonymi czy suszonymi owocami. Dzięki temu smaczny, puszysty deser możesz przygotowywać przez cały rok.
Przepis na ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką
Składniki:
- 360 g mąki pszennej np. tortowej – 2 pełne szklanki
- 3 średniej wielkości jajka
- 180 g cukru drobnego – około 3/4 szklanki cukru
- 70 ml oleju roślinnego
- 300 g jogurtu naturalnego – pełna szklanka jogurtu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 400 g owoców: maliny i borówki
Do miski wsyp około 3/4 szklanki drobnego cukru i wbij 3 średniej wielkości jajka, a następnie ucieraj składniki mikserem na wysokich obrotach przez kilka minut do momentu, aż cukier całkowicie rozpuści się w jajkach i powstanie puszysta masa. Do tak przygotowanej masy wlej olej roślinny, jednocześnie cały czas ubijając masę na wysokich obrotach. Następnie zmniejsz obroty miksera i dodaj jogurt naturalny (ważne, aby nie był zimny) – przez chwilę mieszaj. Następnie wyłącz mikser i do masy wsyp mieszankę sypkich składników – mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość delikatnie wymieszaj, aż składniki utworzą spójną masę. Gotowe ciasto wyłóż na uprzednio przygotowaną dużą blachę i wyrównaj powierzchnię. Wierzch ciasta udekoruj świeżymi lub mrożonymi owocami – malinami i borówkami oraz kruszonką. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni na środkowej półce.
Ciasto jogurtowe z owocami i galaretką
Do przygotowania ciasta z owocami i galaretką możesz wykorzystać powyższy przepis. Ciasto przyrządź krok po kroku, jak w przepisie na ciasto z kruszonką. Upiecz bez owoców i kruszonki. Po upieczeniu ciasta odstaw je, aż nabierze temperatury pokojowej. Kiedy ciasto będzie chłodne, udekoruj je ulubionymi świeżymi owocami, mogą to być maliny, truskawki, rabarbar czy jeżyny. Na wierzch wylej galaretkę i odstaw do lodówki do stężenia. Gotowe, tak przyrządzone ciasto najlepiej smakuje na zimno – smacznego!
Ciasto jogurtowe z owocami i budyniem
Składniki:
- 450 g mąki pszennej
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 duży gęsty jogurt naturalny (ok. 350 g)
- 1/2 szklanki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 słoiczka dżemu np. czarna porzeczka
- budyń waniliowy
- 16 g cukru waniliowego
- 400 ml mleka
Przygotowanie ciasta zacznij od przesiania mąki. Następnie wszystkie składniki – mąkę, jajka, cukier, olej, jogurt naturalny i proszek do pieczenia umieść w naczyniu i przez chwilę miksuj, aby składniki się połączyły. Tak przygotowaną masę wyłóż do formy do pieczenia. Na wierzch ułóż świeże, suszone lub mrożone owoce wedle uznania. W międzyczasie ugotuj budyń wg wskazówek na opakowaniu, dodatkowo w mleku rozpuść cukier waniliowy. Przestudzony budyń nałóż łyżką na wierzch ciasta i piecz przez około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gotowe!
Dietetyczne ciasto jogurtowe z budyniem i owocami
Dietetyczne ciasto jogurtowe jest świetną propozycją dla osób, które są na diecie redukcyjnej. Lekki deser zawiera znacznie mniej kalorii niż tradycyjny wypiek.
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki owsianej pełnoziarnistej
- 150 g ksylitolu (cukru brzozowego)
- 250 g jogurtu naturalnego
- 4 jajka
- 250 g owoców np. truskawek
- 30 g proszku do pieczenia
Przygotowanie dietetycznego ciasta jogurtowe go zacznij od wbicia do miski jajek, dodania ksylitolu i ubicia ze składników masy. Następnie do gotowej masy dodaj jogurt naturalny i wymieszaj łyżką. W międzyczasie przesiej mąkę owsianą i proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Następnie umyj truskawki i oczyść je z szypułek, Pokrój w kostkę i dodaj ją do ciasta, a następnie wymieszaj masę. W międzyczasie wyłóż papierem do pieczenia dużą blachę i wlej masę na ciasto. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut – gotowe!
Ile kcal ma ciasto jogurtowe z owocami?
Jogurtowe ciasto z owocami to deser, który w 100 gramach ma około 300 kcal. Warto jednak wskazać, że kaloryczność uzależniona jest od użytych składników, okazuje się bowiem, że nawet użycie różnego rodzaju mąki, wpływa istotnie na kaloryczność deseru. Jeśli jednak chcesz ograniczyć ilość kalorii w cieście jogurtowym z owocami, warto skorzystać z dietetycznej wersji deseru, którą mogą jeść nawet cukrzycy i osoby, które dbają o dietę.
Ciasto jogurtowe z owocami to smaczny, wilgotny i puszysty deser, który z pewnością podbije podniebienie każdego, kto go skosztuje. Dodatkowo ciasto jogurtowe z owocami to deser, który zawsze wychodzi, a jego przygotowanie jest szybkie i łatwe. Wszystkie składniki niezbędne do jego przyrządzenia znajdziesz w każdym sklepie między innymi w Lidl, Kaufland, Netto, Biedronka czy ALDI.
