duel de chefs asperges blanches voilées de lard de de mandarine par emma fournel originaire de saint-étienne emma fournel revendique son amour pour une cuisine cheffe dynamique tout est une question d'associations comme dans cette recette où l'asperge produit de la terre par excellence est confrontée à la salinité des couteaux et des palourdes scannez ou retrouvez la recette sur metro.fr emma propose une recette printanière dans le
