ourablo quood resyo he artisanabe cho de ponsables nohi reportage la renaissance du thon rouge interview d'anne-marie bastide directrice de médi pêche à sète avec elle que l'entreprise s'est solidifiée pêcheurs mais également mareyeurs médi pêche est leader sur le thon rouge une profession qui a dû s'adapter et se réinventer pour continuer à pêcher le thon rouge de méditerranée mais de avec la prise de conscience générale et les attentes des consommateurs en matière de protection des ressources négocié ce virage et propose au rayon marée de metro un thon rouge pêché de façon responsable pouvez-vous résumer en quelques lignes l'histoire de médi pêche ? pêche a été reprise par mon père en ture pour développer cette affaire qui qui part en mer depuis l'âge de 15 ans et moi-même pour nous occuper de la comptabilité et de la commercialisa- lors des quotas imposés en 2005 pour préserver le stock de thon rouge vous vous êtes immédiatement difficile mais nous nous sommes accro- chés car nos enfants voulaient conti- nous adapter à la diminution de l'effort reconvertir à la pêche à la palangre en énormément travaillé sur les démarches rouge de ligne » et l'écolabel « pêche après une intense période de surpêche thon rouge de méditerranée a été dras- tiquement contrôlée à partir de 2005 et
