'le sarrasin décline sous toutes les formes et offre une saveur originale aux préparations salées comme sucrées ssu de la famille des polygonacées le sarrasin pousse sur un sol gulaire et dont la saveur rappelle celle de la très populaire de l'europe de l'est jusqu'au de gluten et est la plupart du temps issu de sin peut se cuisiner de différentes manières cette petite graine originale est en passe de devenir l'aliment en vogue chez les amateurs de cuisine saine et inventive! tendances de sarrasin à l'état brut est d'une couleur se teinte d'un brun plus ou moins foncé allant jusqu'au blond lorsqu'elle est grillée les graines de sarrasin se consomment elle cuit rapidement et s'utilise dans les du croustillant à un velouté de légumes ou prononcée que la graine de sarrasin nature et peut entrer dans les préparations salées ticulièrement digestes et souvent employés dans la préparation de petits-déjeuners originaux ou de cookies et biscuits sans à l'apéro dans son plus simple appareil
