lo + fresco #merluza una receta de merluza con bearnesa de lima para 2 personas los hermanos dificultad media torres de huevo al baño maria con el zumo de lima o limón y la chalota hasta que doblen agregamos un poquito de agua para aclarar merluza y las ostras rebozadas alrededor vino rosado viña real complejidad aromótica con recuerdos o fruta de hueso golosa entrada en boca sofreímos la chalota picada en una sartén
