aperitivo alegría de la huerta una cita imprescindible tomatería de los palacios deja el pabellón bien alto en verano cuando salta más allá de resto de mesas del país se tiñen de en el tomate su principal aliado sagradas en el recetario tradicional tes y ligeras idóneas para consumir durante la época estival omo un reguero de pól- vora corre el salmorejo mesas andaluzas duran- la voz de la tierra sobre sus bondades y características organolépticas lo sabe todo maria- elaborar ambas recetas con ingre- dientes de proximidad y contando como insumo estrella con el tomate llamamos popularmente bombones coloraos por el color que adquieren aquí se cultivan variedades como el texto lucía díaz madurga
