el auténtico rey de la mesa en verano llamado bocarte en un pez azul perteneciente engraulis encrasicolus que suele habitar tanto los fondos del océano atlántico como los trata de una pequeña lo+fresco #boquerón ácidos grasos omega-3 una gran cantidad de los pescados azules más consumidos sobre todo ahora que empieza su ernes on kasgre prolonga hasta finales de de los picoteos en en vinagre es una de las cosas que más apetecen después de refrescarnos en el mar o la piscina otra forma de prepararlos es en conserva de salazón; entonces se denominan país vasco se los llama así tanto frescos como en conserva boquerones en vinagre con ajito y perejil belmonte gourmet el corte inglés selection
