gotuj jak mistrz kaczkę po staropolsku w sosie własnym z kaszą i boczkiem składniki na 2 porcje 3 jabłka • sól pieprz bolinero półwytrawnego • 500 g kapusty czerwonej • 100 g suszonych moreli • 200 g masła miletto • 50 ml octu winnego • 50 g miodu • 50 g cukru • 10 g mąki ziemniaczanej mamone • 50 g kaszy jęczmiennej harvest best • 50 g kaszy gryczanej harvest best • 50 g boczku miletto netto poznaj przepisy szefów kuchni z całej polski co tydzień nowy przepis! mszana przygotowanie nych śliwek wytrybowaną kaczkę nacieramy marynatą i od- stawiamy do lodówki na 24 godziny następnego dnia kaczkę pieczemy do miękkości upieczoną kaczkę zostawiamy w wytopionym brało wyrazistego smaku i nie było suche po tym czasie kaczkę wyciągamy z tłuszczu towujemy kaczka tuszka na połowie masła na złoty kolor i dodajemy do ugotowanej kapusty mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą czasie cebulę i boczek kroimy w drobną kostkę jemy posiekaną natką pietruszki kaczkę podgrzewamy w sosie przepis przygotowany przez szefa kuchni mateusza ganderę na każdy talerz nakładamy porcję kaszy i kapusty smacznego! chata harvest rest kasza jęczmienna perłowa www majan staropolska kasza jęczmienna perłowa harvest best
