Pandemia koronawirusa COVID-19 spowodowała, że wiele osób zwraca szczególną uwagę na praktyki dezynfekcyjne i higieniczne w wielu aspektach życia. O ile wiele z nich jest wręcz potrzebnych i uzasadnionych, aby obronić się przed zakażeniem, to niektóre z nich mogą być dla nas wręcz szkodliwe.
W sieci, krąży rada, aby warzywa i owoce, które kupimy w sklepie spożywczym, od razu po przyniesieniu do domu, umyć mydłem lub płynem do mycia naczyń, aby uniknąć przeniesienie koronawirusa i w konsekwencji zakażenia. Nic bardziej mylnego!
Amerykańscy naukowcy zajmujący się żywnością, twierdzą, że mycie owoców i warzyw wodą z mydłem nie jest dobrym pomysłem, nawet podczas pandemii COVID-19.
Używanie mydła i płynu do mycia naczyń do obmycia warzyw i owoców może skutkować łagodnym podrażnieniem żołądkowo-jelitowym z nudnościami, wymiotami, biegunką i bólem brzucha. Wymycie owoców i warzyw detergentami może doprowadzić do tego, że sami spożywamy pozostałości mydła lub płynu. Czy solidne wypłukanie warzyw czy owoców pomoże? Nie zawsze, ponieważ produkty te mają porowatą strukturę i mogą wchłaniać mydło.
Eksperci zgodnie przyznają, że wychodzenie z domu i spotykanie innych ludzi jest dla nas bardziej niebezpieczne i stanowi większe ryzyko, w kontekście zakażenia się COVID-19.
