era prosciutto di parma classico dalla lunga stagionatura wins lavad il prosciutto di parma dop 16 mesi è il classico dei classici fra tutti i prosciutti galloni; si distingue per la struttura straordinaria in cui la morbidezza del grasso bianchissimo gioca in equilibrio cui si arricchisce durante la stagionatura ingredienti utilizzati nella lavorazione del prosciutto crudo galloni il prodotto dal gusto unico culatello di zibello dop negroni intero sfuso 4 kg circa al kg parma por prosciutto di parma dop f.lli galloni intero sfuso 10 kg circa pancetta mietitura con cotenna giordano € € al kg occelli in foglie di castagno occelli pecorino ficorum caseificio storico amatrice € € € al kg trovi sempre i volantini on line su "metro.it" o sull'app "metro companion" disponibile su google play o apple store
