dal 1883 la bottega di gdò nei nuovi funzionali locali della bottega riposano dose di umidità e che accolgono le muffe “buone come vuole la tradizione” è sufficiente osservare uno dei salami dal nostrale all'adorino al salame gli insaccati vengono realizzati con budello 100% naturale e legati tutto inizia e finisce con la maestria delle mani l'arte è arte dal 1 al 15 ottobre 2020 salumerig la bottega di gdò vari tipi e grammature 9,90€ al kg prodotti al banco gastronomia
