la marée la pêche française engagement qualité restauration promocash une pêche durable et plus responsable • un approvisionnement au quotidien auprès de plus de 20 criées • un engagement pour la préservation des ressources marines • un respect des quotas européens de pêche pour favoriser une activité issus de pêches côtière de « petits bateaux » et de normandie une sélection sur 5 points • origine • traçabilité • saveur service prix la noix de saint-jacques blanche de la baie de saint-brieuc la noix de saint-jacques coraillée label rouge de de bouchot et de corde les bulots et tourteaux cuits des charges précis et des engagements rigoureux qui vont de la production à la commercialisation agriculture biologique garantie d'un élevage de produits de la mer sains et de haute qualité • une alimentation sans ogm • la non utilisation d'antibiotiques • une qualité des eaux surveillées en permanence • le bien être animal un écosystème protégé promocash
