au cœur de nos régions ▸ l'on consomme un café noir allongé d'un déguster cet alcool en digestif mais il sert également de plus en plus souvent comme installée depuis plus de 200 ans le long de la deûle fait le lien entre tradition et modernité et renouvelle le genre en pro- posant un genièvre qui plaira aux puristes comme aux mixologues l'anosteké - brasserie du pays flamand comment parler des flandres sans écrire sur la bière? terre de houblons et de brasseurs les flandres sont réputées dans le monde entier pour la qualité de leurs mousses fondée en 2006 par olivier duthoit et rie anosteké est déjà un incontournable les distinctions se multiplient pour leur bière qui a déjà remporté plusieurs fois la world beer cup aux états-unis! bière houblonné et une amertume prononcée cette blonde dégage des saveurs fleuries et fruitées qui ont su convaincre le jury international autant que tous les amateurs gaufres fourrées de la pâtisserie des flandres colorants mais avec des matières pre- flandres sont les petits plaisirs régressifs et déculpabilisants par dent et fondent sur la langue pour pâtisserie des flandres perpétue le savoir-faire traditionnel de la région en préparant de délicieuses gaufres la vergeoise ou encore au rhum des arbore fièrement le lion des flandres sur son logo la carotte de tilques variété ancienne créée au 19e siècle la carotte de tilques accompagne toutes les spécialités du nord tant terre de houblons et de brasseurs les flandres sont réputées dans le monde entier pour la qualité de leurs mousses elle tient bien toutes les cuissons et dégage une impressionnante palette sélectionnée pour son adaptation à besoin d'un sol profond pour expri- s'associe parfaitement avec la carbo-
