€ la pièce au choix entremets sensations citron composé d'un biscuit de crêpes croustillantes et d'un crémeux citron france sensations à prix rond → entremets sensations poire chocolat composé d'un biscuit au cacao imbibé de mousse onctueuse et légère à la poire nouveau! entremets sensations abricot composé d'un biscuit joconde aux amandes imbibé de sirop aromatisé à l'abricot de brisures de crèpes croustillantes d'un confit à la purée d'abricot avec des inclusions d'abricots et d'une mousse légère à l'abricot
