le porc et le porcelet conseil du chef le filet de porcelet et sa sauce forestière au porto des contrôles sont ans réalisés en caisse la loi interdit la vente d'alcool aux mineurs ou encore de haricots blancs l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération le porcelet le four traditionnel de la ménagère -longueur tranché comme un rôti après 1h30 à 2h de cuisson vendu à la pièce le jambon rôti ce petit jambon de porc -non farci- est prévu pour le jambon d'environ 1,3kg
