van offres spéciales mer 18 mars recettes.fr retrouvez près de 3 000 recettes velouté de champignons marrons et foie gras poêlé préparation ingrédients 4 escalopes de foie gras de canard • 300 g de marrons entiers en boîte • 250 g de champignons • 1 oignon jaune • 20 cl de crème liquide entière • 1c-à-s de vinaigre de framboise • 10 cl de vin blanc • 1 bouillon de légumes • 2 c-à-s d'huile d'olive • sel fin • poivre noir puis nettoyer et émincer les champignons faire revenir l'oignon dans une poêle à feu vif avec 2 c-à-s d'huile et ajouter les champignons une dizaine de champignons pour le décor des assiettes réduire puis ajouter les 34 des mijoter 15 minutes assaisonner et mixer gras avec du sel et du poivre puis les faire revenir à la poêle sans matière grasse pendant 30 secondes sur chaque face minute dernier moment le foie gras poêlé et saupoudrer avec le reste des marrons concassés et les lamelles de champignons préalablement réservées deluxe freshona de canard du périgord romaande marrons entiers marrons entiers deluxe champignons de champignons ou chanterelles taille moyenne porcini mushrooms chend view she aromatic taste une geriture remarquable pour vos platu gras de canard 1kg - 7,43 € shoes kanig bouillon de légumes envia i enviai envia plaisir de table vin blanc sec fruit vinegar entière entière 1 entière toute l'année en magasin toute l'année en magasin toute l'année en magasin vinaigre liquide de légumes de framboises 1l= 3,15 € vin blanc* sec pour cuisiner 1l=2,19 €
