cora vous propose son dessert aux poires la poire ancrée dans nos traditions l'expression entre la poire et le fromage est issue d'une vraie coutume qui consistait à servir une poire pour rafraîchir le palais des convives avant de déguster les fromages poires au chocolat recette ingrédients • 6 poires de votre choix • 200 g de chocolat noir ou au lait • 100 g de sucre en poudre • 40 cl d'eau quelques feuilles de menthe préparation le sucre dans une casserole pour cuire les poires jusqu'à le saviez-vous de poires dans le monde et il s'agit du 5ème fruit le plus consommé en pour une bonne poire et faites-vous plaisir avec ce fruit source de fibres mangez entières > plus d'info sur le site