mezze nez 10 minutes couvrez pas la queue sur la plaque du four recou- verte de papier sulfurisé et chaque crevette de beurre même température les frire avec de l'huile bien chaude ou dans une friteuse jusqu'à ce que les lamelles soient dorées les crevettes aux cheveux d'ange mixez-les grossièrement et les amandes tiède pour 4 personnes les bricks pesto-chèvre pour 4 personnes les chips de courgettes ✓ 4 feuilles de bricks ✓1 bûche de chèvre ✓ 600 g de crevettes roses ✓ 600 g de vermicelles de riz sauce ✓ beurre fondu romesco pour la marinade ✓ 3 gousses d'ail hachées cuisson gingembre en poudre ✓ 400 g de tomates de tomates ✓ 1 baguette ✓ coriandre ou persil ✓2 gousses d'ail ✓harissa ✓ jus de citron ✓ 50 g d'amandes effilées un plat sez-le tout sur une plaque l'eau quelques minutes arrosez de l'huile restante façon uniforme sur le plan mi-cuisson repos chèvre en tranches de brick de la feuille de ✓ farine papier sulfurisé qui la ✓ huile de friture les tranches de chèvre et répartissez le pesto sur le 3mm d'épaisseur maximum former une sorte de rou- une passoire et laissez-lesmités vers le dessous du dégorger 30 minutes enrouleau pour former un intercalant les lamelles de petit paquet courgettes et le sel ment à l'eau froide et essuyez-les dans du papier absorbant dier et versez la farine mélangez avec les mains afin que les lamelles de courgettes soient enrobées aux petits oignons
