bien choisir le poulet fermier d'awergne une volaille de choix jamais sans label pour se délecter d'une chair goûteuse emblème mérite quelques égards on mise sur la qualité et donc volaille entière ou de découpes l'assurance de déguster une viande peu grasse et savoureuse ! idée vecēla dés de poulet caramel et ananas • 250 g de filets de poulet fermier d'auvergne 12 ananas 1 oignon 1 bouquet de ciboulette épluchez et détaillez l'ananas faites caraméliser l'ananas dans le sucre avec un peu faites revenir l'oignon émincé avec l'huile puis ajoutez le poulet coupé en nappez-le avec le caramel parsemez de ciboulette avant de servir le saviez-vous ? poulet est un terme générique qui désigne élevée pour sa chair et abattue entre 7 et coq ou poule à sa maturité sexuelle s'il n'est pas abattu avant
