nos belles recettes de noël •chapon aux cèpes sáuce foie gras et vin blanc 'niveau moyen | 02h retrouvez d'autres recettes de noël sur aldi.fr ingrédients les suprêmes sur la carcasse beurrer le coffre du chapon et enfourner pendant 20 min • 20 cl de vin blanc bien et laisser cuire environ 3 min puis réserver • 1l de crème fraîche liquide entière milsaniⓡ faire revenir ensuite l'échalote et l'oignon en petits dés en rajoutant et porter à ébullition en décollant bien les sucs couvrir et cuire à feu doux 40 min retirer les morceaux et les réserver dans un plat recouvert de papier alu au four à 80° • huile d'olive • sel & poivre laisser cuire à feu très doux une dizaine de minutes et servir aldi
