Syrop z cebuli wykonany według starej receptury naszych babć i prababć to sok, który wykazuje prozdrowotne działanie. Syrop z cebuli jest prosty do przygotowania, a wykazuje niezwykłą skuteczność. Najlepiej przygotować go wczesną jesienią, jednak w razie potrzeby można go zrobić bez względu na porę roku. Zastanawiasz się, jak zrobić syrop z cebuli? Jakich składników potrzebujesz, poza – rzecz jasna – cebulą? Na wszystkie pytania zdradzimy odpowiedź już za chwilę.
Przepis na syrop z cebuli: jakie składniki będą potrzebne?
Receptura na syrop z cebuli jest niezwykle prosta, a do przygotowania prozdrowotnego soku wystarczy jedynie kilka składników.
Składniki na syrop cebuli:
- 2 średnie cebule - 250 g
- 4 łyżki miodu lub cukru
Dodatkowo można użyć:
- soku z cytryny
- czosnku
- imbiru
- miodu
- goździków
- syropu klonowego
- cynamonu
Jak zrobić syrop z cebuli?: przygotowanie krok po kroku
Do przygotowania syropu z cebuli niezbędna będzie cebula. Można użyć dowolnej jej odmiany. Najpopularniejsze jest cebula żółta, czyli zwyczajna, która charakteryzuje się dość ostrym smakiem, ale jest bardzo soczysta i niezwykle zdrowa. Ta właśnie odmiana najczęściej używana jest do zrobienia prozdrowotnego syropu. Jednak z czerwonej cebuli również można zrobić. Z kolei cebula cukrowa jest delikatniejsza w smaku, dlatego warto po nią sięgać, jeśli syrop mają pić małe dzieci. Istnieje również cebula biała, czyli czosnkowa, która charakteryzuje się lekkim posmakiem czosnku.
Przygotowanie syropu z cebuli rozpocznij od obrania i posiekania drobno dwóch średnich cebul. Kiedy już to zrobisz, umieść je np. w słoiku lub innym naczyniu. Następnie dodaj do cebuli cztery łyżki cukru lub miodu. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, a słoik przykryj przykrywką i odstaw na dwie, maksymalnie trzy doby. W tym czasie cebula powinna puścić sok. Po 2-3 dniach, kiedy sok będzie już gotowy, dokładnie przecedź cały sok i przelej go do osobnego słoiczka lub butelki. Gotowy syrop ma dość rzadką konsystencję i warto przechowywać go w lodówce.
Syrop z cebuli można zatem przygotować wyłącznie z cebuli oraz miodu lub cukru. Warto używać miodu lipowego lub spadziowego, które wykazują prozdrowotne właściwości. Taki przepis można jednak nieco zmodyfikować i dodatkowo do posiekanej cebuli z miodem dodać również świeżo wyciśnięty sok z połówki cytryny lub limonki, pokrojony w cienkie plasterki imbir lub czosnek. Co ważne, wszystkie składniki należy umieścić razem z cebulą na samym początku. Modyfikacji jest wiele, wiedzy innymi: cebula + czosnek + miód, cebula + miód + sok z cytryny + imbir, dlatego możesz stworzyć swoją własną kompozycję składników.
Jak stosować syrop z cebuli?: prozdrowotny sok dla dzieci i dorosłych
Jak już wspomnieliśmy wyżej, sok z cebuli gotowy będzie po około 2-3 dniach, wtedy gotowy jest już do stosowania. Dzieciom warto podawać po łyżce syropów raz lub dwa razy dziennie. Dorośli z kolei mogą dawkować syrop w nieco większej dawce - 3 łyżek dziennie. Syrop z cebuli jest naturalną miksturą, dlatego nie ma obaw, że wystąpią negatywne skutki jego stosowania.
Na co pomaga syrop z cebuli?
Syrop cebulowy ma szerokie zastosowanie, gdyż wykazuje właściwości prozdrowotne. Może być nieocenionym lekarstwem na ból gardła, a także na suchy kaszel. Doskonale sprawdzi się również na przeziębienie i na początku infekcji, ale również w trakcie infekcji jako uzupełnienie kuracji.
Syrop cebulowy zna wiele osób, które wiedzę czerpały od swoich babć, chętnie dzielących się prozdrowotnymi recepturami. Jeśli poszukujesz więcej sprawdzonych przepisów na prozdrowotne mikstury, koniecznie sprawdź przepis na syrop buraczany. Na naszym blogu znajdziesz również wiele ciekawych przepisów na smaczne dania. Dowiesz się u nas, jak zrobić pastę z makreli i jak zrobić barszcz biały, dzięki czemu zaskoczysz domowników i sprawisz im kulinarną przyjemność.
