Ciężko znaleźć osobę, która nie przepadała za lodami - zwłaszcza takimi domowej roboty. Owocowe i świeże, idealnie sprawdzą się na przekąskę lub deser po obiedzie. Lody to ulubieńcy dzieci i dorosłych: dowiedz się jak przygotować je samodzielnie!
Coraz częściej zwracamy uwagę na to, co jemy. Śmiało można stwierdzić, że na przestrzeni lat zaczęliśmy bardziej świadomie wybierać produkty do koszyka w sklepie.
Wiesz, co jesz
Prosty skład bez zbędnej chemii - nie można tak powiedzieć o każdych lodach dostępnych na sklepowych półkach. Na szczęście, przygotowanie własnych wcale nie jest takie trudne! Wystarczą chęci i podstawowe produkty, aby przygotować lodowy deser. Owocowo-maślankowy duet będzie nie tylko zdrowy, ale i pyszny! Borówki amerykańskie nie bez powodu zaliczane są do tzw “superfoods” - ze względu na liczne właściwości odżywcze mogą pozytywnie wpływać na pamięć i myślenie, redukować insulinooporność i zapobiegają cukrzycy. Maślanka to zdrowy napój pełen wapnia. Ta od Robico nie zawiera mleka w proszku ani innych niepotrzebnych dodatków.. Maślankę Robico wyróżnia także wysoka zawartość lecytyny, której prawidłowy rozwój wspiera procesy pamięciowe i koncentrację, może także obniżać cholesterol i chronić wątrobę. Użyjesz jej do lodów, koktajli lub po prostu - jako napój.
Deser bez wyrzeczeń
Do przygotowania lodów potrzebne będą: szklanka borówek, czyli ok 150 g, 2 łyżki cukru pudru, łyżeczka cukru i butelka maślanki Robico o zawartości 1,5% tłuszczu. Jeśli chodzi o akcesoria, warto zaopatrzyć się w gotowe pojemniczki lodowe. Zaczynamy od podgrzania borówek z cukrem do momentu puszczenia owocowego soku. W czasie studzenia mieszamy maślankę z cukrem pudrem, a następnie łączymy maślankę z borówkowym musem. Następnie, przekładamy całość do pojemników na lody i wstawiamy do zamrażarki na minimum 20 minut, a po wstępnym zamrożeniu wkładamy patyczki i całość umieszczamy w zamrażarce na minimum 3 godziny. Po tym czasie lody nadają się już do jedzenia. Jako wskazówkę warto zapamiętać, że przed wyjęciem lodów z foremek warto z zewnątrz opłukać foremki ciepłą wodą.
Smacznie i zdrowo
Borówkowe lody to świetny pomysł na domową przekąskę w zdrowym stylu. Zachwycisz nimi dzieciaki i dorosłych podczas niejednego spotkania. Świetny, lekki deser zawiera w jednej porcji zaledwie 74 kcal! Przepis, który podaliśmy zawiera cztery porcje, oczywiście możesz to modyfikować, podwajać lub zmniejszać ilość składników do swoich potrzeb.
Artykuł powstał przy współpracy z Robico
