Babka piaskowa to ciasto, które zawsze wychodzi? To możliwe! Dzięki prostemu przepisowi przygotujesz pyszne ciasto, które jest bardzo łatwe do zrobienia. Poniżej znajdziesz przepis na pyszne i niezawodne ciasto, które jest ucierane na oleju. Do ciasta możesz dodać sok z cytryny, kakao lub parzoną kawę. Dzięki temu możesz stworzyć swoją własną wariację babki piaskowej i poeksperymentować z przepisem. Babka piaskowa jest uniwersalnym ciastem, które można piec na każdą okazję. Zastanawiasz się, jakie składniki będą potrzebne do przygotowania ciasta? Jaki jest prosty, szybki i dobry przepis na smaczną babkę piaskową? Jak upiec babkę piaskową? Jak długo piec ciasto i w jakiej temperaturze? Wszystkie informacje znajdziesz poniżej. Dowiedz się, jak się robi babkę piaskową.
Prosty przepis na babkę piaskową: sprawdź, jakie składniki będą potrzebne do przygotowania ciasta
Babka piaskowa to smaczne ciasto, które z pewnością posmakuje każdemu łasuchowi. Co więcej, to ciasto jest proste w przygotowaniu i przygotujesz je w niecałą godzinę.
Składniki na babkę piaskową:
- 1 pełniejsza szklanka mąki pszennej - około 170 g
- 1 szklanka skrobi ziemniaczanej - 190 g
- 1 szklanka oleju roślinnego - 230 g
- 3/4 szklanki cukru drobnego - 190 g
- 5 średnich lub 4 duże jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- opcjonalnie 1 cytryna
- lukier cytrynowy
Jak zrobić babkę piaskową? Sposób przygotowania krok po kroku
Babka piaskowa to proste ciasto, które nie powinno przysporzyć problemów w jego przygotowań. Przyrządzenie ciasta rozpocznij od umieszczenia w misce wszystkich sypkich składników, poza cukrem. Będzie to zatem szklanka mąki pszennej tortowej, szklanka skrobi ziemniaczanej, a także dwie łyżeczki proszku do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj. W dużej, metalowej lub szklanej misie umieść cukier (możesz użyć cukru białego lub brązowego) i wbij do niego pięć średniej wielkości jajek, następnie ubijaj jajka z cukrem mikserem na najwyższych obrotach przez minimum 3 minuty. Masa jajeczna będzie gotowa, kiedy zmieni się w jasny puch, a cukier całkowicie się rozpuści. Zmniejsz wówczas moc miksera, a następnie dodawaj do jajecznego puchu cienką stróżką olej roślinny. Kiedy połączysz składniki, możesz wyłączyć mikser, a następnie wsypać mieszankę sypkich składników. Teraz dokładnie wymieszaj ciasto z użyciem trzepaczki kuchennej lub łyżki. Tak przygotowane ciasto jest gotowe do przełożenia do formy. Jeśli jednak chcesz nieco urozmaicić przepis, do ciasta możesz dodać sok z cytryny i odrobinę skórki z cytrusa.
Jak upiec babkę piaskową?
Gotowe ciasto umieść w formie z kominem, dzięki czemu uzyskasz charakterystyczny dla babki piaskowej kształt. Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika do 175 stopni. Ile piec babkę piaskową? Ciasto należy piec przez około 40-45 minut, maksymalnie 55 minut. Pod koniec pieczenia sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe, jeśli patyczek pozostanie suchy, to oznacza, że ciasto się upiekło. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika, a po 10 min wyjmij ciasto z pieca. Po upieczeniu babkę piaskową możesz udekorować cukrem pudrem lub lukrem – gotowe!
Na naszym kulinarnym blogu znajdziesz wiele sprawdzonych i prostych przepisów na ciasta, sałatki, pasty i wiele więcej. Jeśli poszukujesz więcej inspiracji na pyszne ciasta, sprawdź przepis na babkę marmurkową, poznaj przepis na babkę cytrynową i dowiedz się, jak zrobić babkę majonezową.
