ambroise voreux chef de la cabane à matelot participant de top chef saison 13 ceux qui me connaissent le savent cuisine est un fantastique terrain de jeu pour exprimer cette passion nous avons la chance en france d'avoir une très grande diversité d'espèces et des terroirs qui valorisent chacune il n'est pas toujours facile de cuisiner les poissons que nous ne connaissons donc souvent aux 2 ou 3 espèces perdu le sens du local et des saisons c'est pourquoi nous vous proposons ici quelques idées de recettes originales parfaites pour la période automnale que vous pourrez facilement réaliser chez vous en espérant que cela vous donnera le goût de la découverte de nouveaux votre cuisine ! bon appétit vous aimez le saumon? partenariat durable aquaculture durable saumon filière auchan cultivons le bon élevé en écosse avec un haut niveau d'exigence sur la qualité gustative et sur les méthodes d'élevage depuis plus de 20 ans auchan est partenaire de mowi qui maîtrise toutes les étapes de la production et effectue des contrôles très stricts afin de garantir un produit sain et savoureux mowiⓡ facile bruschetta de truite fumée et légumes confits 20min ingrédients ½ butternut thym séché auchan cultivons lebon le saumon est le poisson faible densité dans préféré des français! bassins ✓ nourris sans ogm ✓mr goodfish mieux produire préserver et bien manger de saumon atlantique filière auchan cultivons le bon épluchez le butternut et détaillez grossièrement les champignons les noix ce qu'elle soit fondante chaude les tranches de pain avec beurre avec des champignons crus et des pousses de persil
