Wasser ist für uns lebenswichtig. Es wird empfohlen, mindestens 2 Liter pro Tag zu trinken, obwohl der Bedarf von vielen Faktoren abhängt – körperlicher Aktivität, Alter, Gewicht, Gesundheit und Jahreszeit. Manche Menschen entscheiden sich für kohlensäurehaltiges Wasser, während andere eher zu stillem Wasser tendieren. Dies ist in der Regel eine Frage der individuellen Vorliebe, obwohl sich die beiden Wässer nicht nur geschmacklich unterscheiden.
Was ist der Unterschied zwischen kohlensäurehaltigem und stillem Wasser?
Stilles Wasser enthält kein Kohlendioxid, wohingegen kohlensäurehaltiges Wasser durch seinen Kohlendioxidgehalt in unterschiedlichen Konzentrationen gekennzeichnet ist. Es gibt drei Arten von kohlensäurehaltigem Wasser:
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ungesättigtes kohlensäurehaltiges Wasser – CO2-Gehalt mit einer Sättigung von weniger als 1500 mg/l
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mittel kohlensäurehaltiges Wasser – CO2-Gehalt zwischen 1500 und 4000 mg/l
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stark kohlensäurehaltiges Wasser – CO2-Gehalt von mehr als 4000 mg/l
Außerdem kann kohlensäurehaltiges Wasser zu Hause aus stillem Wasser hergestellt werden. Hierfür ist ein spezielles Gerät vorgesehen – ein Wassersättigungsgerät.
Sprudelwasser kann schädlich sein – ein Mythos!
Manche Menschen glauben, dass Sprudelwasser schädlich für ihren Körper sein kann. Dies stimmt jedoch nicht, denn Sprudelwasser kann in den gleichen Mengen wie Wasser ohne Kohlensäure getrunken werden, ohne dass unerwünschte Veränderungen im menschlichen Körper zu befürchten sind. Darüber hinaus ist es für manche eine gute Alternative zu aromatisiertem Wasser. Es löscht den Durst sehr gut, besser als stilles Wasser, weshalb wir im Sommer bei heißem Wetter gerne zu ihm greifen.
Es gibt jedoch Menschen, die kein kohlensäurehaltiges Wasser trinken oder ihren Konsum einschränken sollten. Es wird nicht für Kinder, schwangere Frauen und stillende Mütter empfohlen. Es sollte bei bestimmten Verdauungsproblemen vermieden werden und ist keine gute Wahl bei Verstopfung. Gleichzeitig kann kohlensäurearmes Wasser bei der Behandlung von Magenübersäuerung und Darmerkrankungen helfen. Es ist auch ein gutes Mittel, um den Durst von Menschen zu stillen, die mit Kalzium- und Magnesiummangel zu kämpfen haben.
Mineral- und Quellwasser mit Kohlensäure
Wir können auch Wasser mit und ohne Kohlensäure nach seiner Zusammensetzung und Herkunft unterscheiden. Dazu gehört Mineralwasser mit einer stabilen mineralischen Zusammensetzung von Inhaltsstoffen, die unserer Gesundheit zuträglich sind. Dies sind die Mineralien, die in kohlensäurehaltigem und stillem Wasser in unterschiedlichen Konzentrationen vorhanden sind:
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sehr mineralarmes Wasser – Mineralienkonzentration unter 50 mg/l
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niedrig mineralisiertes Wasser – Mineralienkonzentration bis zu 500 mg/l
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mittel mineralisiertes Wasser – Mineralienkonzentration von 500 bis 1500 mg/l
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stark mineralisiertes Wasser – Mineralienkonzentration über 1500 mg/l
Die zweite Art ist Quellwasser, das zwischen 200 und 450 mg Mineralien pro Liter enthält. Es enthält daher viel weniger Mineralien als Mineralwasser, das, wenn es hoch mineralisiert ist, eine Quelle von Magnesium- und Kalziumsalzen sowie Fluorid-Ionen ist. Dank der Sulfate und Bikarbonate hat es auch eine gute Wirkung auf die Verdauungs- und Stoffwechselprozesse.
Mineralwässer werden wiederum nach ihrem Mineralgehalt unterschieden. Dazu gehören Wässer, die reich an Magnesium und Kalzium, Bikarbonaten, Kalium, Fluorid und Natrium sind.
Was soll man wählen – kohlensäurehaltiges oder stilles Wasser?
Das ist sicherlich eine individuelle Frage, die von den Geschmacksvorlieben abhängt. Sprudelwasser löscht den Durst besser, ist außerdem geschmacksintensiver und hilft, bestimmte Elemente besser aufzunehmen. Für manche Menschen ist es jedoch aufgrund der CO2-Konzentration nicht ratsam. Dies gilt für Kinder, schwangere und stillende Frauen sowie Menschen, die mit Verstopfung zu kämpfen haben. Allerdings sollte die Zusammensetzung, d. h. der Gehalt an bestimmten Mineralien, das Hauptkriterium für die Auswahl sein. Dank ihnen können kohlensäurehaltiges und stilles Wasser auch gesundheitsfördernde Eigenschaften haben, Mangelerscheinungen ausgleichen und die Arbeit bestimmter Organe des menschlichen Körpers regulieren. Am wichtigsten ist es, generell Wasser zu trinken. Dennoch ist der weltweite Verbrauch zu gering. Wie kann man mehr Wasser trinken?
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Haben Sie immer Wasser dabei.
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Finden Sie die Art von Wasser, die Sie mögen.
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Wenn Sie einen intensiveren Geschmack bevorzugen, können Sie Ihr Wasser mit Fruchtstücken und Minze auffüllen.
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Laden Sie eine Handy-App herunter, die Sie daran erinnert, Wasser zu trinken.
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Trinken Sie Wasser in kleinen Schlucken, aber öfter.
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Kaufen Sie keine zuckerhaltigen Getränke.
Sprudelwasser ist nicht schädlich für den menschlichen Körper. Es wirkt sich auch nicht negativ auf die Übersäuerung des Körpers aus, da die Nieren überschüssiges CO2 wirksam ausscheiden. Andererseits ist es sehr durstlöschend und trägt in seiner mineralischen Variante dazu bei, wertvolle Bestandteile des menschlichen Organismus, die für seine Arbeit und sein Wohlbefinden verantwortlich sind, wieder aufzufüllen.
