Wir verdanken den Bienen viel. Sie produzieren für uns nicht nur ein schmackhaftes Produkt, sondern auch ein natürliches Antibiotikum, das die Behandlung von Infektionen und vielen Krankheiten unterstützt und auch prophylaktisch wirkt. Honig ist seit Jahrhunderten bekannt und weit verbreitet. Er wird in der Küche, aber auch in Kosmetik und Pharmazie verwendet. Es gibt ihn in vielen Arten, jede davon einzigartig in Geschmack und Eigenschaften.
Honig und seine heilenden Eigenschaften
Zunächst einmal hat Honig antibiotische Eigenschaften. Er enthält von Natur aus hochaktive Enzyme, die für die Bildung von Wasserstoffperoxid verantwortlich sind. Er ist auch eine Quelle von Phenolsäuren und Flavonoiden, ätherischen Ölen und Propolis. Aus diesem Grund wird Honig auch zur Behandlung von Pilz- und Bakterieninfektionen eingesetzt. Die darin enthaltene Glucuronsäure bindet toxische Verbindungen, die in dieser Form leichter aus dem Körper ausgeschieden werden. Laut vielen Studien erhöht der regelmäßige Verzehr von Honig die Aufnahme von Kalzium und Magnesium.
Honig beschleunigt auch die Wundheilung, weshalb er zur Herstellung von Salben und anderen Produkten zur äußerlichen Anwendung verwendet wird. Er senkt effektiv den Blutdruck; daher wird es empfohlen, ihn bei Bluthochdruck und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu essen. Er stärkt die Immunität sehr gut. Daher lohnt es sich, Ihre Ernährung damit auch zu vorbeugenden Zwecken zu ergänzen. Honig regt die Arbeit des Gehirns an und unterstützt Denkprozesse. Außerdem erleichtert er das Einschlafen; daher ist es gut, ihn abends zu essen oder in Milch oder Wasser zu geben. Es hat sich auch herausgestellt, dass er die Symptome von Durchfall lindert.
Universell einsetzbarer Mehrkammerhonig
Mehrblumenhonig enthält Pollen und andere natürliche Allergene. Für den Körper bedeutet dies die Fähigkeit, resistent gegen sie zu werden, wodurch Sie allergische Reaktionen wirksam beseitigen können. Mehrblütenhonig ist hilfreich bei der Behandlung von Heuschnupfen, er lindert auch die Symptome von Asthma bronchiale. Es ist jedoch zu bedenken, dass, wenn wir uns für eine solche Therapie entscheiden und den Körper bewusst einem Kontakt mit einem Allergen aussetzen, dies nach vorheriger Rücksprache mit einem Arzt erfolgen muss.
Der Mehrblumenhonig der Sommersorte ist reich an vielen Bioelementen und natürlichen Enzymen, wodurch er den Stoffwechsel und die Immunität des Körpers unterstützt. Er ist auch die am häufigsten verwendete Honigsorte in der Küche. Er eignet sich perfekt für verschiedene Kuchensorten, zum Süßen von Getränken, aber auch für ein Sandwich oder als Beilage zu Pfannkuchen und Omeletts.
Lindenhonig unterstützt die Behandlung von Atemwegserkrankungen
Er hat hustenstillende und schleimlösende Eigenschaften, was ihn zu einem sehr guten Mittel gegen Infektionen und alle Arten von Husten macht. Er ist auch eine Unterstützung bei der Behandlung von Bronchitis und Lungenentzündung. Er enthält viele ätherische Öle, wodurch er wirksam Mikroorganismen zerstört, die in den Schleimhäuten der Atemwege, des Rachens und der Nase vorhanden sind. Er ist eine Quelle von Wasserstoffperoxid und Flavonoiden; daher wird angenommen, dass er eine hohe antibiotische Aktivität hat.
Lindenhonig zeichnet sich durch seine helle Farbe, aber auch einen etwas würzigeren Geschmack aus. Sein Geruch weist bereits auf seine Herkunft hin. Es sind Noten von Lindenblüten darin.
Honigtauhonig mit entgiftenden Eigenschaften
Dies ist eine andere Honigsorte, die schleimlösende Eigenschaften hat und die Behandlung von Entzündungen und Infektionen der Atemwege unterstützt. Sein großer Vorteil sind seine entgiftenden Eigenschaften. Aus diesem Grund wird er unter anderem empfohlen für Bergleute, die unter schwierigen Umweltbedingungen arbeiten. Er kann auch Menschen nach einer starken Antibiotikatherapie und Steroidbehandlung helfen.
Im Gegensatz zu anderen Honigen produziert er keinen Blütennektar. Er wird aus dem Sekret von Blattläusen hergestellt, das von Bienen gesammelt wird und klebrig und süß ist. Er hat einen charakteristischen Geruch, der dank des starken Harzgeruchs Assoziationen mit dem Wald hervorruft.
Goldrutenhonig ist eine wertvolle Quelle für Flavonoide
Goldrutenhonig enthält große Mengen an Flavonoiden, die sich positiv auf die Durchblutung der Gliedmaßen und Nieren auswirken. Darüber hinaus enthält er Spurenelemente und Vitamine, was sein Anwendungsspektrum erheblich erweitert. Je nach Anbaugebiet und Erntezeitpunkt zeichnet er sich durch eine geringere oder höhere antibiotische Aktivität aus. Wie andere Honige hat er seine Verwendung bei der Behandlung von Atemwegsinfektionen und der Stärkung der Immunität gefunden. Er wird für Personen empfohlen, die häufigem Stress ausgesetzt sind, und in Zeiten erhöhter körperlicher Aktivität. Goldrutenhonig ist auch ein Bestandteil von Kosmetika, da er sich positiv auf den Zustand und das Aussehen der Haut auswirkt.
Natürlich ist Goldrutenhonig süß im Geschmack, hat aber einen charakteristischen Zitronengeschmack, er ist also leicht säuerlich. Er kristallisiert schnell, was sich in einer cremigen Konsistenz äußert.
Es lohnt sich, Honig nicht nur im Küchenschrank, sondern auch in der Hausapotheke zu haben. Er wird nicht nur zur Stärkung der Immunität nützlich sein, sondern auch bei Pilz- und Bakterieninfektionen. Er ist perfekt für die Zubereitung von handgemachten Kosmetika für Haut und Haar. Er ist ein universelles Produkt mit einem breiten Anwendungsspektrum, das einen einzigartigen Geschmack und Geruch aufweisen kann.
